감칠맛이 폭발한다! 소고기 된장 짜글이 레시피

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옥지

감칠맛이 폭발한다! 소고기 된장 짜글이 레시피

안녕하세요! 신혼밥상일기, 옥지입니다.

2인분 30분 이내 아무나

[주재료]: 소고기 300 g , 양파 1/2 개 , 대파 40 g , 애호박 1/3 개 , 다진 마늘 2 스푼 , 참기름 1 스푼

[양념재료]: 된장 2 스푼 , 액젓 2 스푼

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먼저 양파 1/2개, 대파 40g, 애호박 1/3개를 작게 다지듯 썰어주세요.

소고기 300g 역시 작게 썰어줍니다. 저는 아롱사태를 사용했어요.

냄비에 썰어둔 야채와 고기, 다진 마늘 2스푼, 참기름 1스푼, 된장 2스푼을 넣고 중불에 볶아주세요.

소고기 겉면이 익었다면, 재료가 잠길 만큼 물을 부어주고 액젓을 2스푼 넣어주세요.

취향에 따라 청양고추도 추가해서 중불에 10분 ~ 20분 끓여주면 완성!

등록일 : 2026-02-15

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레시피 작성자About the writer

옥지의 신혼 밥상 일기

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#소고기 #된장 #짜글이

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