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판교맘의누구나집밥

스팸 감자 짜글이 만들기

오늘은 부드럽고 걸쭉한 식감에, 매콤하면서도!! 구수~~한 맛이 나는!! '스팸감자짜글이'를 준비해 보았습니다~

​
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 양념장을 만들어 주세요! 고추장 3T,
고춧가루 2T,
진간장 2T,
다진 마늘 1T,
올리고당 1T,
설탕 1/2T,
매실액 1T,
후추 솔솔솔,
물 500ml 넣고 고르게 섞어 주신 뒤,
재료 손질을 해 보겠습니다!
감자 3개는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 주시고,
양파 1개,
대파 1/2대 송송송,
스팸 200g은 비닐팩에 넣어 조물조물 으깨주세요!
냄비에 포도씨유를 두르고 열기가 오르면,
썰어 놓은 대파를 2분간 볶아 주시고(중불),
감자 넣고 2분(중불),
스팸&양파 넣고, 2분간 더 볶아주세요(중불)~
준비해 놓은 양념장을 모두 냄비에 부어
뚜껑 덮고 끓어오르면(강불), 중불로 5분, 중약 불로 15분!
중간중간 저어가며 끓여 주시면 끝!!
감자가 익으면서 국물에 녹아들어 걸쭉하고 묵직한 식감을 더해 진짜 맛있어요.
맛있게 드세요:)

등록일 : 2026-02-08 수정일 : 2026-02-09

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레시피 작성자About the writer

판교맘의누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#짜글이#감자짜글이#감자스팸짜글이#스팸짜글이#고추장짜글이
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