닭고기 덮밥 # 닭고기덮밥

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요리조이

닭고기 덮밥 # 닭고기덮밥

닭다리살로 만들어서 살이 쫄깃쫄깃 합니다 부드러운 달걀과 양파가 양념에 쏙 베어서 한그릇 뚝딱입니다

2인분 15분 이내 초급

[재료]: 닭고기 4조각 , 양파 1/2개 , 쪽파 약간 , 원당 또는 설탕 2T , 미향 또는 맛술 2T , 진간장 3T , 미역국 국물 반국자 , 생강가루 1/3t , 달걀 2개 , 밥 2공기

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닭고기 다리2개 닭봉 1개 날개1개를 쌀뜨물에 담가둡니다

양파와 쪽파를 채썰어주세요

닭다리 끝을 가로로 칼직을 냅니다

다리뼈가 보이도록 세로로 칼집을 넣고 살만 돌려가면서 발라줍니다

한입크기로 썰어주세요

원당 2T 미향 2T 진간장 3T 넣고 섞어주세요

닭고기 살을 간장양념에 넣고 조물조물 섞어주세요

생강가루 1/3t 넣고 섞어주세요

식용유를 두르고 양파와 쪽파 흰쪽을 넣고 골고루 볶아줍니다

닭고기살과 양념을 모두 넣고 닭고기를 익혀주세요

닭뼈는 미역국 끓일 때 넣어주었어요

미역국 국물 반국자 넣어 주세요 미역국 대신 물을 넣어도 됩니다

달걀 2개에 간장양념1/2T 넣고 노른자를 터뜨려 섞어둡니다

닭고기 살을 앞뒤로 뒤적이면서 익혀주세요

달걀을 부어 주세요 달걀이 익으면 닭고기 덮밥 완성입니다

밥을 그릇에 담고 완성된 닭고기 볶음을 천천히 부어 주세요

2인분 완성입니다 덮밥 위에 작게 썬 쪽파를 올려 주었어요

등록일 : 2026-02-03 수정일 : 2026-02-03

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사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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