수제비 만드는 법 쫀득한 감자 수제비 레시피 아이와 함께 간단 수제비 반죽 만들기

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3

포남댁

수제비 만드는 법 쫀득한 감자 수제비 레시피 아이와 함께 간단 수제비 반죽 만들기

쫀득한 식감으로 시원한 국물과 함께 후루룩 먹으면 맛있는 수제비! 포슬포슬한 감자와 애호박을 같이 넣고 코인 육수로 간단하게 육수를 만들어서 직접 반죽한 수제비를 넣어서 끓여보았어요. 밀가루로 만든 수제비 반죽은 엄마처럼 요리를 해보고 싶은 아이와 함께 직접 손으로 만들었답니다. 간단한 점심 메뉴로 먹기에 좋은 쫀득한 감자 수제비 만드는 법을 남겨 보도록 할게요 :)

4인분 20분 이내 아무나

[재료]: 밀가루 400g , 물 250ml , 올리브유 1t , 감자 2개 , 양파 1/2개 , 대파 1/2개 , 애호박 1/2개 , 당근 1/3개 , 코인육수 2개 , 물 1L , 대게백간장 1t

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

수제비에 같이 들어갈 야채를 손질합니다.
애호박과 감자는 납작하게 썰어주고
당근과 양파는 작게 채 썰어주세요

큰 볼에 밀가루를 400g 넣고
반죽이 부드럽게 되도록 올리브유를 1t 넣은 다음
물을 250ml 넣고 반죽을 만들어 줍니다.
(조물조물 귀여운 딸아이의 손이에요^^)

쫀득해지도록 여러 번 치대준 다음
둥글게 공 모양으로 만들어서
냉장고에 20분 정도 차갑게 숙성해 주세요

냉장고에 숙성해두면 이렇게
쫀득한 수제비 반죽이 된답니다.
한 입 크기로 수제비 반죽을 납작하게
떼어내서 준비해요

냄비에 물 1L와 코인 육수 2개를 넣고
보글보글 육수를 끓여줍니다.

국물이 끓어오르면 썰어둔 야채를 넣고
반 정도 익도록 10분간 끓여주세요

야채와 육수가 어우러지면서 끓으면
수제비 반죽을 넣어줍니다.
얇고 납작하게 뜯어주면 더욱 맛있어요

반죽이 끓어오를 때
대게어간장 1t로 간을 맞춰준 다음
대파를 넣고 한소끔만 더 끓여주면
감자 수제비가 완성입니다^^

등록일 : 2026-01-31 수정일 : 2026-01-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

sns

sns

댓글 0

#쫀득한감자수제비 #수제비만드는법 #감자수제비레시피

식빵핫도그 맛보장 레시피

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(144)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(91)
3

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(53)
4

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(40)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(34)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

석박지담기

메모리박스

4.8(10)
4

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)

삼계탕 맛보장 레시피

1

몸보신에 최고인 삼계탕 만드는법

혀니ㅋ

4.9(114)
2

양념소스가 대박! 백종원 삼계탕 레시피

뽀유TV

4.9(53)
3

삼계탕 - 여름 대표 보양식 초복요리

밥심은국력

5.0(21)
4

삼계탕 끓이는 법

치타숑

4.9(8)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(106)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(54)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(51)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(38)

후라이드치킨 맛보장 레시피

1

백종원 후라이드치킨/KFC치킨만들기/마리텔치킨

아벨라

4.8(8)
2

집에서 후라이드치킨 만드는 법

하영찌

5.0(8)
3

[바삭바삭 닭튀김] 홈메이드 후라이드 치킨을 집에서 만들 수 있다!

칸토리

4.5(6)
4

바삭한 후라이드 치킨

치타숑

5.0(5)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(130)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(49)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(30)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(30)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(16)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(15)
4

쉽게 끓여도 맛이 깊은 황태김치국, 북어김칫국

hancy002

5.0(14)

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

4.9(546)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

5.0(158)
3

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(56)
4

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(54)

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(179)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(50)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.