맛있는 시래기 고등어조림 레시피/무청요리/양념장

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8

상품목록

집밥새댁

맛있는 시래기 고등어조림 레시피/무청요리/양념장

집에 얼려둔 무청이 있어서 간만에 시래기 고등어조림을 만들었어요♡
푹 익은 시래기가 밥도둑이 따로 없네요~
아이들을 위한 순한맛 고등어조림도 만들어두었어요^^

3인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 시래기 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 쌀뜨물 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

친정엄마께서 주신 삶은 무청으로 시래기 고등어조림을 만들었어요
무청 약 400g과 고등어 2마리로 요리했답니다~
냉동 손질 고등어를 사용했어요

시래기를 깨끗이 씻어주세요

냄비에 시래기,물을 넣고 푹 삶아주세요
오래 삶은 무청 시래기는 부드러워서 양념이 잘 배고 맛도 좋아요~
무청 시래기를 40~50분 정도 삶아주세요

고등어를 깨끗이 씻어서 준비합니다

고등어를 먹기 좋게 반으로 잘라주었어요

시래기를 푹 삶은 뒤 물을 제거해주세요

시래기 고등어조림 요리에 사용할 쌀뜨물 2C를 준비합니다

냄비에 시래기,고등어,채썬 양파1/2,쌀뜨물을 넣고 끓여주세요

※고등어조림 양념장
고춧가루2T,고추장1T,된장1T,국간장3T,간장3T,다진마늘1T,올리고당1T,참기름1T,후춧가루약간을 섞어서 양념장을 만들어줍니다

대파1/2,청양고추2개를 어슷썰기 해줍니다

시래기 고등어조림 양념장을 넣고 조려질 정도로 끓여주세요

고등어조림이 어느정도 조려지면 대파,청양고추를 넣고 끓여줍니다

시래기 고등어조림 완성이에요^^
양념이 잘 배어든 시래기 고등어조림은 꿀맛이에요♡

집밥 메인반찬으로 시래기 고등어조림은 정말 맛있어요!!

밥순삭하게 만드는 시래기 고등어조림이에요
무청지짐도 요리한 적이 있는데 무청 시래기와 고등어의 조합은 최고에요~!!

역시 정성이 들어간 요리는 더 맛있는 법이죠:)
오늘도 맛있는 식사드시면서 기운내세요^^

시래기고등어조림 관련 상품

등록일 : 2026-01-27 수정일 : 2026-01-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맛있는 집밥을 만들면서 요리레시피를 포스팅하는 집밥새댁입니다:) 집밥새댁 블로그,인스타에도 놀러오세요~♡

sns

sns

댓글 0

#고등어조림 #시래기고등어조림 #고등어시래기조림 #고등어 #무청지짐 #고등어찜 #생선 #생선조림 #메인메뉴 #메인반찬

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(267)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(19)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(9)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(9)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(311)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(76)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(28)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(66)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(60)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(31)
4

파절이 만드는법 파채양념 파무침 만드는 비법 삼겹살 최고 궁합

JINI의요리조리

5.0(13)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

피칸파이 만들기. 달지않아 더 맛있다. 아이들 간식 만들기

콩설기

5.0(8)
4

한 입에 쏙~ 바삭촉촉해서 디저트로 딱! 후렌치파이

만개의레시피

5.0(8)

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(68)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(247)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(57)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(55)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.8(37)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.8(150)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.8(61)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(36)

두부 맛보장 레시피

1

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(41)
2

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

4.9(36)
3

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
4

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.9(26)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(22)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.8(22)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(18)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(70)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(19)
4

삼치간장조림 간장에 조리기

바겨사

5.0(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.