양송이스프/호밀빵과 함께/맛있는 레시피

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chanmom

양송이스프/호밀빵과 함께/맛있는 레시피

가벼운 아침 브런치로 따뜻하고 향긋한 양송이스프를 만들어보세요. 호밀빵과 함께하면 더욱 맛있답니다.

2인분 60분 이내 아무나

[재료]: 양송이버섯 13~15개 , 우유 200ml , 버터 한조각 , 생크림 200ml , 소금 약간 , 후추 약간 , 호밀빵 4개(취향껏) , 물 200ml , 양파 3분의1개 , 파슬리 약간 , 마늘 3개

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양송이버섯을 깨끗이 씻어 슬라이스해주세요.
• 양파 3분의1개를 송송 썰어주세요.
• 마늘 3개를 눌러서 송송 썰어주세요.
• 파슬리(토핑용-약간)를 송송 썰어주세요.

팬에 버터를 녹인 후 양파,마늘을 넣고 양파가 노릇해질때까지 볶아주세요.
• 양송이버섯을 넣어주세요.
• 소금 약간 넣어주세요.
• 15분정도 볶아주세요.

토핑용 버섯 몇개정도 덜어내주세요.
• 물을 넣고 중불에 20분정도 끓여주세요.
• 핸드믹서기로 갈아주세요.

소금,후추로 간해주세요.
• 우유와 생크림을 넣어주세요.
• 걸쭉해질때까지 약불에 끓여주세요.

용기에 담아주세요.
• 토핑용 버섯을 올려주세요.
• 파슬리를 살살 뿌려주세요.
• 호밀빵과 함께 맛있게 즐겨주세요.

: 호밀빵 대신 취향에 맞는 다른 빵으로도 맛있게 즐기실 수 있어요.

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등록일 : 2026-01-26

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레시피 작성자About the writer

전원주택에서 작고 소박한 집밥이야기 함께해요^^

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#양송이스프 #호밀빵 #간편한요리 #스프 #집밥 #일상요리 #건강식 #집밥레시피 #가정식요리 #브런치

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