약고추장 만들기 다진 소고기 요리

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아띠유니

약고추장 만들기 다진 소고기 요리

담백하면서도 매콤하게 맛있는 약고추장 레시피를 소개해요 :)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다진 소고기
300g 구매
양파
1개 구매
대파
적당량 구매
고추장
10큰술 구매
참기름
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
후추
톡톡 구매
올리고당
3큰술 구매

노하우

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양파와 대파는 잘게 다져주고

분량의 고기를 준비해주세요. 소고기는 많이 넣을수록 맛있어요.

둥근팬에 양파, 대파 넣고 참기름 2를 넣어 약불에서 볶아주세요.

양파가 투명해지면 다진소고기를 넣고 볶아요. ( 기름이 많이 나오니 이때 기름제거를 조금 해주시면 좋아요)

고기색이 살짝 변한다싶으면 이때 다진마늘1, 간장1, 후추톡톡 넣어 볶아줍니다.

고기가 다 익으면 고추장 10, 올리고당 3을 넣어 2분정도 볶아주면

맛있는 약고추장 완성이에요. 맛있게 드세요 :)

: 만든 약고추장은 냉장에서 2주 보관 가능하고 소분해서 냉동해 두면 두고두고 먹을 수 있어요.

등록일 : 2026-01-19 수정일 : 2026-01-19

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