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조영란

통항정수육 맛있게 삶는 법

통항정살로 만드는 특별한 수육레시피
통으로 조리해 육즙 팡팡!
2인분 30분 이내 아무나
[재료]
통항정살 1개 600 g
[양념]
간장 5 스푼 , 맛술 10 스푼 , 설탕 4 스푼 , 다시다 1/2 스푼 , 물 600 ml
조리순서Steps
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항정살은 키친타월로
핏물제거 후 팬위에 올려
앞뒤로 노릇하게 구워줍니다
구우면서 나온 기름은
다 닦아주세요
물포함 양념장
한번에 부어 끓여줍니다
양념이 자작해 질때쯤
앞뒤로 뒤집어가면서
양념을 입혀주세요
다 졸여지면 얇게썰어 줍니다
생양파, 부추 썰어 플레이팅
(생략가능)
고기 올려 마무리
팁-주의사항
항정살 구워 나온 기름은 전부 다 닦아주세요!

등록일 : 2026-01-14 수정일 : 2026-01-14

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