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나래노리Narae

냉동새우의 근사한 변신 또띠아 새우버거 레시피

버거하면 새우버거잖아요.

개인적으로 새우버거를 무척이나
좋아하는데 건강도 챙기고 다이어트도 하느라
홈브런치로 수제 또띠아버거 또띠아
새우버거를 만들었어요.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
조리순서Steps
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냉동새우를 활용했구요.
냉동새우 알칼리수에 담궈주어 실온에 잠깐 두어서 위생적으로 잘 해동될 수 있도록 합니다.
새우에 맛을 더하기 위해 소금 1/2스푼, 후추 1/2스푼, 달걀 1개를 넣어줬어요.
성능좋은 그라인더에 10초 정도만 새우를 으깨어주면 아주 잘 갈린 새우가 된답니다.
또띠아 1장에 갈아둔 새우 두툼하게 올려주고 파마산 치즈가루 1스푼을 뿌려주어 에어프라이어 180도 10 ~ 13분정도 구워줍니다.
새우를 구울 때 양파도 함께 구워주어 곁들여서 드시면 더욱 맛이 좋아요.
케찹 1스푼, 마요네즈 2스푼, 칠리소스 1스푼, 꿀 1스푼을 섞어서 새우버거 소스를 만들었어요.
구운 새우 또띠아위에 소스 듬뿍 발라주고 미니 로메인 1~2장, 슬라이스 치즈 1장, 파프리카 슬라이스 1장, 슬라이스 양파 1장 올려서 반으로 접어주면 또띠아 새우버거 완성입니다.

등록일 : 2026-01-09 수정일 : 2026-01-13

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레시피 작성자About the writer

나래노리Narae

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#새우버거#수제새우버거#또띠아새우버거#냉동새우요리#새우요리
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