맛있는 홈메이드 팔보채 레시피/팔보채 재료

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집밥새댁

맛있는 홈메이드 팔보채 레시피/팔보채 재료

해산물,채소 등 여덟 가지 재료를 볶아서 팔보채를 만들었어요
홈메이드로도 충분히 맛있더라구요~
고추기름,굴소스,간장으로 맛을 낸 팔보채 레시피를 소개할게요:)

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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팔보채에 들어가는 해물(새우,오징어,조개 등)300g,표고버섯2개,새송이버섯1개,양송이버섯6개,청경채2포기,파프리카빨강,노랑 각1/2개,대파1/2,양파1/3,청양고추1개,브로콜리조금을 준비합니다
계량은 2인분 정도입니다~
기호에 따라 재료,양념 가감해주셔도 좋아요!

마트에서 새우,오징어,조개 등 냉동 해물모듬을 구매했어요~
해물모듬으로 간편하게 요리할 수 있어요

팔보채에 들어가는 재료를 씻은 후 먹기 좋게 잘라주세요~
간장2T,굴소스2T,다진마늘1/2T,후춧가루조금를 섞어서 팔보채 양념장을 만들어주세요

브로콜리를 살짝 데쳐줍니다

표고버섯,양송이버섯을 살짝 데쳐줍니다

해물모듬(새우,오징어,조개 등) 300g을 삶아서 익혀줍니다

웍에 고추기름3T를 두르고 대파,고추를 볶아줍니다

준비한 해물,채소,팔보채 양념장을 모두 넣고 볶아줍니다
팔보채 재료를 센불에서 빠르게 볶아줍니다

통깨도 솔솔 뿌려주면 먹음직스러운 홈메이드 팔보채 완성이에요^^

홈메이드 팔보채 정말 정말 맛있었어요~
해산물,채소가 다양하게 들어가서 식감도 좋고 알록달록 예쁜 요리에요♡

팔보채를 맛보니 순식간에 다먹게 되네요~
그정도로 풍미가 좋은 팔보채 요리에요♡

팔보채 관련 상품

등록일 : 2026-01-06 수정일 : 2026-01-06

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