겨울간식으로 최고! 고구마맛탕

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다시봄

겨울간식으로 최고! 고구마맛탕

고구마맛탕은 겨울 최애간식이잖아요~ 그래서 건강까지 챙기면 좋을거 같아서
고구마맛탕을 만들게 되었습니다.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
3개 구매
식용유
1컵 구매
설탕
2스푼 구매
검은깨
약간 구매

노하우

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겨울간식으로 최고죠! 고구마맛탕을 소개합니다.

고구마는 껍집을 벗겨준후 어슷썰기를 해서 모양이 제각각이 되도록 한후 3분간 전자레인지에 살짝 익혀주세요.

식용유를 넉넉하게 두른후 강불로 온도가 올라가면 고구마를 천천히 하나씩 넣어가면서 튀겨주세요.

후라이팬에 식용유를 두른후 설탕을 2스푼 넣어서 설탕이 녹을때까지 약불로 잘 저어가면서 설탕을 녹여주세요.

튀겨놓은 고구마를 치킨타올을 이용해서 기름기를 제거한후 설탕이 녹아있는 상태로 하나씩 고구마를 넣어주세요.

설탕물과 함께 고구마을 잘 섞어가면서 버무려주세요.

검은깨를 솔솔솔 뿌려주세요.

겨울철 간식으로 너무나도 좋은 고구마맛탕이 완성이 되었습니다.

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등록일 : 2025-12-29 수정일 : 2025-12-29

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http://blog.naver.com/ja8072

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#고구마맛탕 #겨울최애간식 #겨울간식 #만개의레시피 #만개의쉐프

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