Name: 지중해식 샐러드 소스 다이어트 쉬라즈 샐러드 오이 토마토 샐러드
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오이 1개; 토마토 1개; 자색양파 1/2개; 미니파프리카 4개 (2가지); 올리브유 3큰술; 레몬즙 2큰술; 소금 2꼬집; 후추가루 조금; 파슬리가루 조금; 식초 2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

스마일로즈의건강밥상

지중해식 샐러드 소스 다이어트 쉬라즈 샐러드 오이 토마토 샐러드

상큼하고 프레시한 샐러드

다이어트에 어울리는 쉬라즈샐러드만들기

지중해식 식단으로 오이 토마토에 어울리는 소스로 만든 쉬라즈샐러드 입니다

쉬라즈샐러드는 이란 남서부 쉬라즈에서 유래한 지중해식

오이, 토마토 샐러드로 간단하고 상큼해 다이어트 아침식사로 좋아요

냉장고에 있는 재료 자투리 채소로 간단하게 만들 수 있는 샐러드로

오이 토마토를 기본으로 자색양파와 파프리카에 사과나 병아리콩 등을 곁들이면 좋은데요

오늘 만든 쉬라즈샐러드에는 오이 토마토에 자색양파와

미니 파프리카를 넣어 간단한 소스로 아삭하고 상큼하면서 프레시한 맛으로

빵과 커피 한 잔 곁들이면 아침식사로 더할 나위 없지요

소스도 간단하게 올리브유와 레몬식초를 곁들여서

상큼한 맛이 너무 좋아서 아침에 잘 어울리는 메뉴지요

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

올리브유
3큰술 구매
레몬즙
2큰술 구매
소금
2꼬집 구매
후추가루
조금 구매
파슬리가루
조금 구매

[야채 세척]

식초
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

샐러드 자체만으로 아삭하고 상큼하고 맛있게 먹을 수 있지만
미니 바게트에 만들어 놓은 샐러드 올려 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요
오이 토마토에 파프리카까지
식감이 좋아 계속 숟가락을 멈출 수가 없는 샐러드입니다

냉장고에 있는 재료 말고 병아리콩이나 사과 등을 곁들여도 됩니다

오이와 토마토 파프리카는 식초 2큰술을 푼 물에 담가놓았어요

5분 정도 담가 놓았다가 흐르는 물에 뽀드득 소리가 나게 헹구고
오이는 칼등으로 가시를 긁어줍니다
파프리카는 반으로 자르고 씨가 있을 경우엔 씨를 제거해 줍니다
자색양파는 일반 양파보다 덜 맵고 단맛이 더 좋아서 자색양파를 사용했는데
자색양파가 없을 경우엔 일반 양파도 괜찮아요

오이는 4등분한 후에 가운데 씨를 칼로 도려냅니다
씨가 들어가면 아삭한 식감이 덜하고 물이 생길 수 있어요

씨를 도려내고 먹기 좋은 크기 숟가락에 올라갈 정도의
손톱 크기만 하게 썰어서 준비합니다

씨를 도려내고 먹기 좋은 크기 숟가락에 올라갈 정도의
손톱 크기만 하게 썰어서 준비합니다
일반 토마토와 자색양파도 비슷한 크기로 썰어줍니다

작은 볼에 레몬즙 2큰술, 엑스트라 버진 올리브유 3큰술을 넣고
고운소금2꼬집과 후추를 갈아 넣었어요
레몬즙 대신 화이트 발사믹 식초나 일반 식초로 대신해도 됩니다
소금 넣는 사진은 없네요
파슬리가루도 조금 뿌려주면 쉬라즈샐러드소스 완성입니다

야채들 썰어놓은 것을 모두 한군데 담은 뒤에 샐러드소스 뿌려 골고루 섞어주면
지중해식 샐러드 다이어트 샐러드 쉬라즈샐러드 완성입니다

미니 바게트 빵은 전자레인지에 30초 돌려서 부드럽게 만들어 놓았어요
만들어 놓은 샐러드도 준비해서 샐러드 자체로 먹어도 좋고
빵 위에 샐러드 넉넉히 올려 먹으면 더욱 상큼하고 아침식사 대용으로 딱이네요

완숙토마토 대신 방울토마토를 사용해도 되는데요
저는 일반 완숙토마토를 사용했어요
넉넉한 양을 만들어서 밀폐용기에 한번 먹을 양 만큼씩
소분해서 넣었다가 아침식 사전에 조금씩 드시면 좋은데
이번에 제가 만든 양은 딱 2번 먹을 양입니다
소분해서 냉장고에 보관하면 3~4일 드실 수 있어요
다음에 만들 때는 조금 더 다양한 재료를 추가해서
넉넉한 양을 만들어 보려고요
요즘 될 수 있으면 아삭한 야채나 과일을 먹으려 신경 쓰는 편이네요

샐러드자체만으로 먹어도 맛있지만
빵 위에 올려 커피 한 잔 곁들이면 아침식사가 된답니다
냉장고에 있는 재료로 본인의 기호에 따라 재료 준비해서
맛있게 만들어 드세요~!~

오이토마토샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-12-29 수정일 : 2025-12-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

#샐러드 #지중해식샐러드 #쉬라즈샐러드 #쉬라즈샐러드레시피 #샐러드레시피 #지중해식샐러드소스 #다이어트샐러드

달걀말이 맛보장 레시피

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(72)
2

중국집 볶음밥

베르무어

5.0(56)
3

남은 족발로 족발 볶음밥 만들기!!

춤추는곰

4.9(44)
4

전복볶음밥

시크제이맘

5.0(43)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(14)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(488)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(105)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(67)
4

미역줄기볶음 비린내 없이 맛있게 만드는 법

스마일로즈의건강밥상

5.0(38)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(158)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(31)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)