어묵탕 간편하게 끓이는법

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굼빛라이프

어묵탕 간편하게 끓이는법

어묵탕 간편하게 끓이는법 소개합니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
700g 구매
어묵소스
1-2봉 구매
무
3cm 구매
청양고추
2개 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

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고래사어묵 종합모둠어묵탕 구입했어요.
가쓰오소스가 함께 들어 있어서
더욱 요리하기 쉽답니다.

냄비에 1.2리터의 물을 받아요.

가쓰오소스를 넣고
국자로 잘 섞은 후
가스렌지 불을 켜고 끓이기 시작합니다.

국물이 끓기를 기다리는 동안
무를 나박하게 썰어 준비해요.

국물이 끓기 시작하면
썰어 놓은 무를 넣습니다.

어묵은 크기와 모양이 다른
여러종류가 들어 있는데요.
가위를 이용해
먹기 좋은 크기로 썰어 넣습니다.
센불로 끓이다가
어묵이 부풀어 오르기 시작하면
중약불로 줄입니다.

얼큰하고 칼칼한 어묵탕 국물 맛을 위해
청양고추를 썰어 넣어요.

3분 가량 끓인 후
무가 다 익었으면 가스렌지 불을 끕니다.
어묵은 간장 + 와사비에 찍어 드시면 더욱 맛이 좋습니다.

: 시원하고 칼칼한 어묵탕 레시피 완성입니다.
패키지에 들어 있는 소스와 어묵만 넣고 끓이기 보다는
이렇게 무와 청양고추 추가해서 끓이면
맛이 더욱 좋습니다!

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등록일 : 2025-12-22 수정일 : 2025-12-22

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

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#어묵탕 #어묵 #고래사 #끓이는법 #레시피

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