참치 김치볶음 레시피 ㅣ 신김치 활용 볶음김치 만들기 황금레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

339

상품목록

몽글쿡

참치 김치볶음 레시피 ㅣ 신김치 활용 볶음김치 만들기 황금레시피

따뜻할 때 바로 먹어도 맛있고,

차갑게 식혀 먹어도 밥도둑인 반찬이 있다면 믿으시겠어요?

바로 신김치로 만드는 참치김치볶음이에요.

냉장고에 애매하게 남은 신김치와 참치캔 하나만 있으면

20분 이내로 완성되는 아주 든든한 밑반찬이에요.

오늘은 김치의 신맛은 부드럽게 잡고,

참치의 고소함은 제대로 살려 식어도 맛있는

참치김치볶음 황금 레시피 소개해 드릴게요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

신김치
300g 구매
참치캔
150~200g 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/2대 구매
설탕
1~1.5큰술 구매
간장
1/2~3/4큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
식용유 또는 참치캔 기름
2~3큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

김치는 2~3cm 정도로 먹기 좋게 썰어 주세요.
참치캔은 체에 밭쳐 기름을 분리해두고,
양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비해 주세요.

팬에 분리해 둔 참치캔 기름(모자라면 식용유 추가)과 다진 마늘 1/2큰술을 넣고
약불에서 천천히 보아 향을 내주세요.
마늘 향이 올라오면 김치와 양파를 넣고 중불로 올려 볶아주세요.

아삭한 식감: 약 3분
부드러운 식감: 중약불 5~7분
깊고 진한 맛: 양념 후 약불 + 뚜껑 덮고 8분 이상

볶는 도중 퍽퍽하거나 탈 것 같으면 물 2~3큰술을 넣어주면 김치가 훨씬 부드럽게 익어요.

김치가 충분히 부드러워지면
설탕 1큰술, 간장 0.5큰술, 고춧가루 1큰술을 넣고 2분 정도 더 볶아 양념이 골고루 베게 해주세요.

이때 감치의 신맛과 염도에 따라 설탕과 간장은 꼭 간 보며 조절해 주세요

저는 김치의 신맛이 조금 강한 편이라 설탕을 0.5큰술 추가해 한 번 더 볶아줬어요.

기름을 뺀 참치를 넣고 30초~1분 이내로만 가볍게 볶아주세요.
참치는 오래 볶으면 퍽퍽해지고 비린내가 날 수 있어요.

불을 끈 뒤 대파를 넣고 잔열로 섞은 후, 통깨를 뿌리면 완성

참치 김치볶음은 갓 볶아 따뜻할 때는 물론,
냉장 보관 후 차갑게 먹어도 맛의 균형이 무너지지 않는 반찬이에요.
그냥 밥에 올려 먹어도 맛있고,
담백한 두부를 곁들이면 두부김치처럼 색다르게 즐길 수 있어요.
신김치가 있다면 부담 없이 만들어 두기 좋은 반찬이에요.

참치김치볶음 관련 상품

등록일 : 2025-12-18 수정일 : 2025-12-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/monggle_cook

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

keri 2025-12-21 16:33:47

맛있어용~~

댓글 0

#신김치볶음레시피 #참치김치볶음황금레시피 #신김치볶음황금레시피 #참치김치볶음레시피 #김치볶음레시피 #신김치볶음신맛 #신김치활용요리

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(76)
2

미숫가루 머핀

브래드 마마

4.9(17)
3

핫케이크 가루로 머핀 만들기

예쁜포비

4.9(9)
4

기본에 충실한 머핀

요리나하리

5.0(6)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(276)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(272)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(132)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(49)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,190)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.7(110)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(638)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

4.9(257)
3

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(91)
4

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(77)

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(220)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(73)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(63)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

4.9(55)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(43)
4

[배추겉절이 김치] 달달한 알배추와 국내산 마늘 듬뿍 넣은 칼국수 김치

칸토리

4.9(26)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(178)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(154)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(103)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(53)

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(61)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.9(22)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(979)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(362)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(230)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(167)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.