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잔근육

치즈감자호떡 레시피

감자로 만드는 이색 레시피
치즈감자호떡은 찐 감자를
으깨 전분,소금,설탕과 섞어
반죽하고 치즈를 넣어 노릇
하게 구워 만드는 간식입니다.
2인분 20분 이내 초급
조리순서Steps
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감자는
필러로 껍질 벗겨
일정한 크기로 작게
썰어줍니다.
전자레인지
용기에 감자,물3T
넣고 7~10분간
쪄줍니다.
찐 감자는
채반에 받쳐 물기를
빼줍니다.
찐 감자는
볼에 담고 뜨거울때
으깨줍니다.
소금 한꼬집,
설탕0.5T넣고 섞어준
후 감자전분2T 넣고
섞어줍니다.
감자 반죽은
적당한 크기로 떼어
내어 동글동글 모양을
잡아줍니다.
감자 반죽을
납작하게 펴 중앙에
치즈를 적당히 넣고
둥글납작하게
만들어줍니다.구울때
치즈가 새어나오지 않
도록 이음새 부분을 꼼
꼼하게 눌러줍니다.
치즈는
적당히 넣고 살짝
도톰하게 만들어야
구울때 치즈가 새어
나오지 않아요.
달군 팬에
오일 넉넉히 두르고
중약불에 감자 반죽을
올려 앞뒤 노릇하게
튀기듯 구워줍니다.
접시에 담고
그냥 먹어도 맛있지만
꿀,파슬리,검정깨 토핑
해줍니다.
겉은 바삭,속은
부드러운 감자반죽이
매력적인 치즈감자
호떡 완성!

등록일 : 2025-12-17 수정일 : 2025-12-17

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