이 조합이 이렇게 맛있다고? 고소+감칠맛 폭발! 새우 콩나물밥 간장 양념장 만들기

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랑가

이 조합이 이렇게 맛있다고? 고소+감칠맛 폭발! 새우 콩나물밥 간장 양념장 만들기

냉장고 열어 먹을만한 반찬이 없을 때 만든 레시피입니다
소고기 넣은 콩나물밥보다 가볍게 즐길 수 있고 만드는 과정도 어렵지 않으니 한 번 만들어보세요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[ 재료 ]

새우
150g 구매
콩나물
300g 구매
쌀
2컵 구매
물
2컵 구매
맛술
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매

[ 간장 양념장 ]

양파 1/4개
50g 구매
풋고추 2개
30g 구매
설탕
1큰술 구매
진간장
4~5큰술 구매
물
3~4큰술 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

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콩나물(150g)과 새우(300g)를 찬물에 씻은 다음 물기를 제거합니다

쌀(2컵)을 찬물을 붓고 거품기나 손으로 휘저어 씻은 다음 물기를 빼줍니다

냄비에 씻은 쌀, 물(2컵), 맛술(1큰술), 국간장(1큰술)을 넣어줍니다

콩나물(300g)과 새우(150g)를 그 위에 얹고 뚜껑을 덮은 후, 센 불에서 약 3분간 익히다가 약한 불로 줄여 약 6-9분간 익힙니다

양파(50g)와 풋고추(30g)를 잘게 다지고 작은 그릇에 담습니다

설탕(1큰술), 진간장(4-5큰술), 물(3-4큰술)을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다

불을 끄고 약 5분 정도 뜸 들인 다음 주걱으로 섞어줍니다

새우콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2025-12-17 수정일 : 2025-12-17

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#콩나물밥 #콩나물 #새우 #냄비요리 #간장양념장 #쌀 #양파 #풋고추 #간장 #간단요리

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