부서지지 않고 건강한 맛, 카레감자채볶음 레시피

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홈쿡쌤

부서지지 않고 건강한 맛, 카레감자채볶음 레시피

감자채볶음은 집에서 가장 자주 해 먹는 반찬 중 하나죠. 여기에 카레를 살짝 더해주면 색감도 예쁘고 건강까지 챙길 수 있어 더욱 매력적인 요리가 됩니다. 부서지지 않고 꼬들하게 만드는 방법까지 함께 정리해드릴게요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
홍초
1개 구매
청양초
1개 구매
카레가루
2숟가락 구매
소금
약간 구매
식용유
약간 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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감자는 필러로 껍질을 까준다.

감자는 채썰고 고추는 송송 썰어준다.

썰어둔 감자는 찬물에 담가 전분기를 빼준다.

소금으로 밑간을 해 준다.

프라이팬에 식용유를 두르고 감자를 넣어준다.

감자가 반쯤 익으면 카레와 고추를 넣어준다.

다 익으면 참기름과 깨소금을 넣고 후추를 뿌려준다.

그릇에 담아 통깨를 뿌려 완성한다.

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등록일 : 2025-12-03 수정일 : 2025-12-03

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#부서지지 #않고 #건강한 #맛 #카레감자채볶음 #레시피 #집밥

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