초간단 무생채!

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왕눈이의맛있는이야기

초간단 무생채!

겨울이 다가오니 맛있어지는 무를 간단하게 새콤달콤하게 무쳐봤어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
대파
조금 구매

[양념]

소금 무채절일때
1작은술 구매
고추가루
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
2배식초
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 무 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

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▶ 설탕 조리법

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무반개를 껍질을 벗겨주시고 채를 썰어주시고 소금1작은술을 넣고 잘섞어주신후 10~15분을 절여주세요

대파를 굵게 쫑쫑 썰어주세요

1번에서 절여 주었던 무채를 씻지마시고 빠져나온 수분만 버려주세요
*무수분까지 드셔도 되시는분 바로 다음단계로 넘어가세요

썰어준파와 다진마늘,고추가루및 양념을 넣어주세요
*신맛,단맛은 개인취향껏 조절하세요

양념이 고루베이게 잘무쳐주시고 무쳐준 다음 5분정도 잠시 두셨다가 다시한번 버무려주신후 용기에 담아주시면 완성이네요

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등록일 : 2025-12-03 수정일 : 2025-12-03

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#쉬운반찬 #초스피드 #아이들반찬 #쉬운김치 #밑반찬

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