부대찌개 황금레시피 부대찌개양념 맛있게 만드는법

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오하나키친

부대찌개 황금레시피 부대찌개양념 맛있게 만드는법

안녕하세요~ 오하나키친입니다!

오늘은 오랜만에 냉동실에 얼려둔 소세지를 모두 꺼내서 부대찌개를 끓여 봤어요~!

그냥 먹어도 맛있는 소세지를 찌개로 끓이면 맛이 없을 수가 없지만 여기에 매콤한 김치까지 넣어서 밥 도둑 김치부대찌개를 끓여 볼게요.

양념장 하나만 있으면 실패 없이 맛있는 부대찌개를 만드실 수 있으니 소세지 좋아하시는 분들께서는 꼭 한 번 만들어 보길 바라요!

3인분 30분 이내 초급

[재료]: 소세지 300 g , 김치 반 컵 , 두부 1 모 , 대파 1 대 , 통조림콩 반 컵 , 라면사리 1 개 (생략가능), 체다치즈 2 장 , 곰탕 500 ml

[부대찌개양념]: 고춧가루 2 T , 간마늘 1 T , 국간장 1 T , 멸치액젓 1 T , 참치액젓 1 T , 고추장 1 T , 미림 1 T , 설탕 1/2 T , 라면스프 1/2 봉

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부대찌개에 들어갈 소세지를 슬라이스해주세요.

참고로 슬라이스 햄이 들어가면 밥에 싸서 먹어도 좋고 생각보다 식감이 좋아요.
좋아하는 햄을 준비해서 썰어 주고 대파는 슬라이스해주세요.

고춧가루2T, 간마늘1T, 국간장1T, 멸치액젓1T, 참치액젓1T, 고추장1T, 미림1T, 설탕1/2T, 라면스프1/2봉을 넣고 섞어 주세요.

넓은 전골냄비에 슬라이스 한 소세지, 대파를 깔아 주고 슬라이스한 두부, 다진 김치, 체다치즈, 통조림 콩을 올려 주세요.

곰탕 육수 500ml를 부어 준 뒤 만들어둔 부대찌개 양념장을 넣어 주세요.

처음부터 다 넣지 않고 1-2스푼 남겨 두고 끓인 뒤 라면사리 넣을 때 물을 넣고 남은 양념장을 넣고 끓여 주셔도 좋아요.
들어가는 재료는 사실 양념장 비율만 맞춰서 만들어 주면 원하는 재료 듬뿍 넣고 맛있게 만들어 먹을 수 있답니다.

오랜만에 소세지 듬뿍 넣고 맛있는 부대찌개 끓여 드시고 싶으신 분들은 부대찌개 황금레시피로 맛있게 끓여 보세요!

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등록일 : 2025-12-01 수정일 : 2025-12-01

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레시피 작성자About the writer

오하나키친

가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

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#부대찌개 #부대찌개양념 #부대찌개레시피 #부대찌개만들기

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