수육삶는법 돼지고기 전자레인지 보쌈 레시피 자취생 간단요리

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포우맘의요리

수육삶는법 돼지고기 전자레인지 보쌈 레시피 자취생 간단요리

오늘은 전자레인지에서도 간단하게

자취생 돼지고기 수육 삶는법을

알려드리려고 해요
수육하면 큰 냄비에 오래 삶아야 하는데

자취생들에게는

조금 부담스러운 요리입니다

전자레인지에서 간단하게

보쌈 삶는 법 알아볼까요

2인분 30분 이내 아무나

[재료]: 돼지고기앞다리살 400g , 대파 1대 , 양파 반개 , 통마늘 5알 , 월계수잎 3장(선택) , 통후추 20알(선택) , 물 1컵

[양념]: 된장 1T , 다진마늘1T

조리순서Steps

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돼지고기에 간이 잘 배게 칼집을 내 주세요
고기의 두께가 두껍지 않으면
칼집 대신에 포크로 콕콕 찔러 줍니다.

파와 양파를 썰어주세요
대파는 길게 썰어주고 양파는 채 썰어줍니다.

된장 1스푼과 다진 마늘 1스푼을
섞어주세요
고기의 잡내를 잡기 위해서
된장과 마늘을 섞어서 준비합니다.

전자레인지 용기에 대파와 양파를
담아줍니다.
수육을 삶는 전자레인지 용기는
유리그릇이나 글라스락
전자레인지용 그릇을 준비하세요

고기를 담아주세요

고기에 된장 마늘 소스를
발라줍니다.
골고루 발라주세요

월계수잎과 통후추 통마늘을
넣어주세요
통후추가 없으면 간후추도 가능해요
된장과 마늘을 넣어서 만든 소스에
후추를 넣어서 만들어도 좋습니다.

물 1컵을 넣어주세요
물 1컵은 200ml입니다

전자레인지에 돌릴 때는
전자레인지용 뚜껑이 없으면
랩을 싸서 포크로 구멍을 내줍니다.
전자레인지에 10분 돌려준 후
뒤집어서 5분 삶아주세요
15분이 지나면 5분간 그대로 둡니다.

전자레인지를 돌린 후에
두꺼운 부위를 젓가락으로 찔러 보고
핏물이 없으면 보쌈이 완성입니다.
핏물이 보이면 5분 더 돌리세요

먹기 좋게 칼로 썰어주세요

전자레인지보쌈레시피
돼지고기 수육이 완성되었어요

등록일 : 2025-11-30 수정일 : 2025-11-30

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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