백탕 훠궈 레시피 뽀얀국물 하이디라오 훠궈소스 활용

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굼빛라이프

백탕 훠궈 레시피 뽀얀국물 하이디라오 훠궈소스 활용

하이디라오 소스를 활용해 만든 담백하고 고소한 백탕 훠궈 레시피 입니다.

4인분 20분 이내 초급

[재료]: 우삼겹 200 g , 백탕 하이디라오 소스 1 봉 , 목이버섯 1/2 컵 , 팽이버섯 1 봉지 , 표고버섯 1-2 개 , 느타리버섯 1 줌 , 숙주 1 줌 , 대파 1 뿌리 , 알배기 배추 3 장 , 유부피 4 장 , 당면 1 줌 , 푸주 약간 , 옥수수면 6 줄

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하이디라오 백탕 훠궈소스는
고소하고 부드러운 돼지뼈, 닭뼈 베이스의
하얀 육수가 특징인 제품이에요.
고추기름이 없는 담백한 스타일로
고기, 버섯, 어묵류와 잘 어울리는데요.
집에서도 쉽게 끓일 수 있도록
레토르트 형태로 판매하고 있는데
물만 넣어 바로 훠궈 베이스로 사용 할 수 있어요.

냄비에 물 1리터를 넣은 후
훠궈소스를 넣어 물에 잘 풀어지도록 저으며 끓입니다.

국물이 끓는 동안 목이버섯과 푸주는 물에 불려요.
알배기, 버섯, 대파 등을
먹기좋은 크기로 손질하여 잘라 놓습니다.
옥수수면, 유부피, 당면을 준비해 놓습니다.

국물이 끓기 시작하면
불려놓은 목이버섯과 푸주를 넣어요.

손질해 놓은 야채와 당면 등
고기를 제외한 백탕 훠궈 재료를 모두 넣습니다.

국물이 끓기 시작하면
우삼겹을 넣습니다.

우삼겹이 모두 익으면
중약불로 줄이고 1분가량 더 끓인 후
가스렌지 불을 끕니다.

그릇에 옮겨 담아 맛있게 드세요!

: 좋아하는 재료 넣어 백탕 훠궈 집에서 즐겨보세요!

등록일 : 2025-11-30 수정일 : 2025-11-30

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굼빛라이프

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#백탕 #훠궈 #중국요리 #하이디라오 #레시피

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