Name: [10분완성] 파스타계 간장계란밥?! 꼬들꼬들 감칠맛 폭발하는 시오콘부 파스타 만들기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings

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맛잘알자취생

[10분완성] 파스타계 간장계란밥?! 꼬들꼬들 감칠맛 폭발하는 시오콘부 파스타 만들기

다시마를 소금에 절여 건조시킨 '시오콘부' 꼬들꼬들한 식감과 짭짤한 감칠맛이 자취요리의 치트키라 불리는데 이걸로 10분만에 파스타 만드는법 알려드릴게요ㅎㅎ

1인분 10분 이내 초급

[주재료]: 파스타면 80 g , 시오콘부 10 g

[부재료]: 소금 1 g , 올리브오일 5 T , 버터 10 g

조리순서Steps

가장 먼저 파스타면을 삶아주세요! 끓는물에 소금 한꼬집 올리브오일 1T를 넣고 파스타면을 7분간 삶아주세요 (면수 버리면 안돼요!)

팬에 버터 한조각을 중불에서 갈색빛이 될때까지 녹여주세요

여기에 삶은 파스타면과 시오콘부를 넣고 면수 한국자를 추가해서 골고루 섞어주세요 (만테까레)

면수가 줄어줄면 다시 한국자 추가해서 볶아주고 이 과정을 5번 정도 반복해주세요

완성된 파스타를 그릇에 담고 후리가케나 레몬제스트를 올려주면 훨씬 맛있게 먹을 수 있어요 :)

: 시오콘부는 굉장히 짭짤한 식재료에요! 너무 많이 넣지 않도록 주의해주세요

등록일 : 2025-11-22 수정일 : 2025-11-22

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레시피 작성자About the writer

맛잘알자취생

자취 3년차가 된 직장인입니다! ᐕ 1인가구 대표로서 현실적인 집밥/다이어트 식단/ 홈베이킹 위주로 쉽고 빠르게 그리고 맛있는 레시피를 소개해요 블로그 많이 놀러와주세요(≧▽≦)

#일본가정식 #시오콤부 #시오콘부 #10분요리 #파스타 #자취요리 #자취파스타 #초간단 #오일파스타

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