Name: 고구마피자 만들기 고구마무스 피자
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시판 화덕피자 도우 1장; 모짜렐라치즈 2컵; 토마토소스 2큰술; 비엔나소세지 8개; 고구마 3개; 우유 7큰술; 마요네즈 4큰술; 알룰로스 3큰술

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뚜루

고구마피자 만들기 고구마무스 피자

달콤하고 부드러운 맛의 고구마피자 입니다. 고구마피자는 고구마의 자연스러운 단맛과 치즈의 고소함, 그리고 비엔나소세지의 짭쪼름함이 어우러져 한 입만 먹어도 풍미가 가득한 메뉴죠. 저는 시판 도우에 직접 만든 고구마무스를 올려 오븐에 구워냈는데 오븐이 없다면 에어프라이어나 프라이팬을 사용해도 충분히 만들 수 있답니다. 오늘은 아이들 간식이나 야식으로 만들기 좋은 달콤고소한 고구마무스피자 소개해 드릴게요 '◡'

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[고구마무스]

고구마
3개 구매
우유
7큰술 구매
마요네즈
4큰술 구매
알룰로스
3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

고구마 3개를 깨끗이 세척 후 찜기에 넣어주세요.

찌는 시간은 고구마의 크기에 따라 다르지만 보통 20~25분 사이로 쪄주시면 돼요. 저는 큰고구마를 사용해 25분 쪄준 후 5분 뜸 들여 줬어요.

고구마의 껍질을 벗긴 후 매셔나 포크를 사용해 덩어리짐 없이 부드럽게 으깨주세요.

으깬 고구마에 우유 7T, 마요네즈 4T, 알룰로스 3T를 넣어 고루 섞어주세요. 우유로 되직함을 조절하고 알룰로스로 단맛을 조절해 입맛에 맞춰주세요.

만들어둔 고구마무스는 짤주머니에 담고, 소세지는 칼집을 넣어 뜨거운 물에 1분간 담가 첨가물을 제거한 후 준비해 주세요.

시판 화덕피자 도우(지름 20cm)에 토마토소스를 2T 넓게 펴 발라주세요.

고구마무스를 원하는 부분에 넉넉히 짜 올려주세요. 고구마무스의 양이 많기 때문에 원하는만큼 올려주셔도 돼요.

남는 공간에 모짜렐라치즈 두컵 분량과 비엔나소세지를 올려주세요.

200°C로 예열된 오븐에 피자를 넣고 7~10분 구워주세요. 굽는 정도는 치즈가 녹으면서 윗면이 노릇해질 만큼이면 돼요.

집에서 즐기는 홈메이드피자 완성입니다.

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등록일 : 2025-11-19 수정일 : 2025-11-19

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레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

#고구마피자 #고구마무스피자 #고구마무스 #고구마요리 #피자만들기 #홈메이드피자

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