삼겹살간장조림

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다시봄

삼겹살간장조림

삼겹살간장조림 입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
1인분 구매
통마늘
1~2주먹 구매
진간장
3큰술 구매
물
5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

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삼겹을 구워준후 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

맛술,후춧가루,소금으로 밑간을 해둔후 20분간 숙성시켜주세요.

삼겹살간장덮밥양념장, (진간장3,물5,다진마늘1,굴소스1,맛술2), 편마늘을 넣어서 미리 만들어 주세요.

밑간을 해둔 삼겹살을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주시고, 양념장을 전골팬에 넣고 졸이듯 끊여주세요.

쪽파와 통깨를 솔솔 뿌려준후 마무리해주세요.

마지막으로 참기름 1스푼을 넣어준후 잘 섞어주세요.

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등록일 : 2025-11-18 수정일 : 2025-11-18

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