쌀쌀한날씨에 호로록 호로록 속까지 뜨끈한 당면전골

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제이언니

쌀쌀한날씨에 호로록 호로록 속까지 뜨끈한 당면전골

이 레시피는 당면을 좋아하는 사람들에게 좋은 전골 요리입니다. 특히 이맘때 잘 어울리는 요리로 추천합니다.

3인분 30분 이내 초급

[재료]: 대파 1 대 , 청양고추 2 개 , 알배추 1/2 개 , 표고버섯 10 개 , 물 2 리터 , 당면 150 g , 계란 2 개 , 감자 전분 2 큰술

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대파 한 대와 청양고추 2개는 길쭉하게 썰어줍니다.

표고버섯 10개와 알배추는 1cm 두께로 슬라이스합니다.

끓는 물2리터에 대파, 표고버섯, 알배추를 넣고 끓입니다 (채소 국물).

불린당면과 계란 2개를 풀어 돌려가며 넣어줍니다.

감자 전분 2큰술을 물 6큰술과 함께 풀어 전분 물을 넣어줍니다 (투명하고 산뜻한 국물 감각).

참치액으로 간하고, 후추 뿌려주면 완성.

: 간이 부족하다 싶으면 채소를 추가하거나 개인 취향에 맞춰 조절하세요. 불려둔 당면을 사용하시면 더 맛있습니다.

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등록일 : 2025-11-14 수정일 : 2025-11-14

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