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써지니

순두부 열라면 끓이는법 라면 레시피 순두부 라면 요리

순두부 한 봉지는 찌개를 끓일 때 제외 하고는 순두부 양념장을 만들어 뿌려 먹을 때에는 혼자 먹기에 반 봉이 좋고, 남은 순두부 반 은 라면을 끓일 때 넣어주면 맛있는 한 끼 사로 딱 좋아 짝꿍 몰래 가끔씩 혼밥으로 끓여 먹고 있어요.
1인분 5분 이내 아무나
[재료]
순두부 1/2 봉지 , 열라면 1 개 , 물 550 ml , 계란 노른자 1 개 , 후춧가루 톡톡 , 대파(고명) 약간 , 청양고추(고명) 약간
[파기름 만들기]
대파 1~2 큰술 정도 (밥 숟가락 계량), 식용유 1.5 큰술 (밥 숟가락 계량)
조리순서Steps
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순두부 1/2봉을 꺼낸 다음에 1cm 정도 두께로 썰어줍니다.
파기름을 만들 대파는 송송 썰어서 준비하고, 고명으로 올리 대파와 청양고추 역시 송송 썰어서 준비하면 되고, 계란 노른자 1개는 취향껏 준비하면 되세요.
냄비에 대파와 식용유 1.5큰술, 열라면 라면스프를 모두 넣고

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

가스불 중약불 상태에서 대파와 라면스프를 볶아서 파기름을 만듭니다.
열라면 봉지 뒷면에 적혀 있는대로 물의 양도 550ml를 넣고 가스불 센불이나 중강불에 올려줍니다.
(순두부라면을 끓일 때에는 순두부에서 물이 나오기 때문에 물을 너무 많이 넣으면 간이 약간 싱거워져요)
물이 끓어오르면 라면과 건더기 스프를 넣고
젓가락으로 풀어주면서 끓여주다가 한 번씩 라면을 들었다 놨다 해주면 라면 면발이 꼬들꼬들해져요.
열라면 면발이 익거나 완성되기 30초 전에 순두부를 넣고 살살 뒤적여주다가 끓어오르면 가스불을 꺼 줍니다.
그릇에 순두부 라면을 담고 고명으로 준비한 대파와 청양고추를 올리고 계란 노른자를 올려줍니다.
마지막에 후춧가루까지 톡톡 뿌려주면 순두부 라면 요리 레시피 순두부 열라면 끓이는법 완성입니다.
(조금 더 매운라면으로 먹고 싶다면 고춧가루를 취향껏 넣어주면 되세요)
면이나 라면을 좋아하는 분이고 한 끼 식사를 조금 더 푸짐하면서 배부르게 드시고 싶다면 순두부라면을 끓이면 좋고, 해장이 필요할 때 라면을 드신다면 순두부를 추가하여 순두부라면을 끓이면 해장라면으로 딱 좋으니 순두부 열라면 라면 레시피포 맛있게 끓여서 드셔보세요~♣
팁-주의사항
▶면발을 그냥 두지 않고 들었다 놨다 하면서 풀어주세요

등록일 : 2025-11-14

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레시피 작성자About the writer

써지니

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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