밥도둑 닭다리간장조림 레시피 황금비율 양념 만들기

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2

Y큰손

밥도둑 닭다리간장조림 레시피 황금비율 양념 만들기

오늘은 제목만 들어도 군침 도는 밥도둑 닭다리간장조림 레시피를 준비했어요. 닭다리 특유의 촉촉한 살에 짭조름하면서 달큼한 간장 양념이 배어 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 되죠.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 닭다리 500 g , 양파 1/2 개 , 당근 약간 , 대파 약간

[양념]: 식용유 2 T , 다진마늘 1 T , 진간장 3 T , 미림 1 T , 올리고당 1 T , 물 200 ml , 참기름 0.5 T , 후추 톡톡톡

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비

닭다리는 가볍게 씻어주시고 잘 익을 수 있게 칼집을 깊게 넣어주세요.

저는 신선해서 바로 사용하였는데 우유에 10분 정도 담가 두셨다가 하셔도 좋습니다.

양파, 당근, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

국물이 졸여지면서 채소 단맛이 스며들게 넣어주시는 걸 추천드려요.

팬에 식용유 2T를 둘러주고 다진 마늘 1T를 넣어 마늘향을 입혀주세요.

닭다리를 넣어 전체적으로 노릇하게 구워 주세요.

겉을 살짝 익혀주면 잡내가 잡히고 조림할 때 고기가 더 촉촉해져요.

구운 닭다리에 진간장 3T, 미림 1T, 올리고당 1T를 넣어주세요.

물 200ml를 넣고 센 불에 끓어오르면 뚜껑을 닫고 중불에서 15분 졸여주세요.

중간에 한두 번 뒤집어 주시면 양념이 골고루 밴답니다.

양파, 당근, 대파를 넣고 5분 졸여주세요. 원하는 국물 양을 위해 센 불로 마무리해 주시면 좋습니다.

채소에서 단맛이 나와 양념이 훨씬 부드럽고 달큼해져요.

불 끄고 참기름 0.5T, 후추 톡톡톡 뿌려주시면 완성이에요.

: ✔ 닭다리는 구워야 촉촉해져요
✔ 국물은 자작하게 졸이는게 포인트
✔ 채소 넣어야 천연 단맛 UP

등록일 : 2025-11-12 수정일 : 2025-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

네이버 인플루언서 Y큰손 한식조리사 자격증 보유. 최소한 재료 간단하고 슴슴하게 외식같은 집밥레시피 알려드려요!

sns

sns

sns

댓글 0

#닭다리 #닭 #간장조림 #닭다리간장조림 #닭간장조림 #닭조림

동치미 맛보장 레시피

1

시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!!

탁주부

5.0(154)
2

옛 맛 그대로~ 동치미, 동치미 만들기

배고픈엄마

4.9(24)
3

[동치미]겨울에 먹어야 더 맛있는 동치미 맛있게 만들기

논현쌤

4.9(17)
4

간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피

송송이야

4.9(15)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(323)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(117)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(43)
4

백종원 찜닭 레시피

서자매맘

4.4(30)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(310)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(76)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(28)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(207)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(88)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(35)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(28)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(16)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(15)
4

쉽게 끓여도 맛이 깊은 황태김치국, 북어김칫국

hancy002

5.0(13)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(222)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(130)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(113)
2

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(85)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(32)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(24)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(84)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(74)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(12)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(33)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

석박지담기

메모리박스

4.8(10)
4

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)

숙주나물무침 맛보장 레시피

1

숙주나물 무침 간단하게 만들어 먹는 나물반찬 !

엘린84

4.9(172)
2

【초간단 반찬】 아삭아삭한 숙주나물 만들기~

조밍키♥

5.0(80)
3

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(51)
4

아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 만들기

뽕림이

5.0(35)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.