굴소스 팽이버섯 계란 덮밥 만들기 한 그릇 레시피

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Y큰손

굴소스 팽이버섯 계란 덮밥 만들기 한 그릇 레시피

바쁜 날에도 10분 만에 완성되는 굴소스 팽이버섯 계란 덮밥 만들기 한 그릇 레시피를 준비했어요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
팽이버섯
1봉지 구매
계란
2개 구매
대파
구매

[양념]

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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재료 준비

팽이버섯은 밑동을 잘라내고 흐르는 물에 가볍게 헹궈 한 입 크기로 썰어주세요.
대파는 송송 썰어 준비합니다.

팬에 식용유 1T를 넣고 버섯 넣어 가볍게 볶아 숨이 살짝 죽으면

파 기름을 내는 게 좋으시면 파 기름 먼저 내고 버섯 볶아주세요.

재료를 한쪽으로 밀어주고 간장 1T, 굴소스 1T를 넣어 섞어준 후 버섯에 간이 배도록 볶아주세요.

물 3T를 넣어 바글바글 끓여주시다가

가운데 계란 2개 넣어주고 불을 약약불로 줄인 다음에 뚜껑을 닫아 3~5분 익혀주세요.

저는 반숙보다는 조금 익게 하여 5분 정도 익혀주었어요. 취향에 맞게 해주세요.

그릇에 밥 한 공기를 펼쳐주시고 팽이버섯 계란 볶음을 살포시 덮어주세요. 대파를 올려주시고 고소하라고 참기름 1T 넣어주세요.

: ✔ 간장 굴소스 같이 넣어 풍미↑
✔ 계란은 약불에서 촉촉이 익히기
✔ 마지막 참기름으로 고소함↑

팽이버섯계란덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-11-07 수정일 : 2025-12-15

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레시피 작성자About the writer

✅슴슴하고 건강하게 외식같은 집밥레시피 ✅N푸드 인플루언서 ✅한식조리기능사 ✅oijhbvcxz@naver.com

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포토 리뷰 3

요리 후기 5

세연 2025-11-22 14:01:13

진짜 맛있어요!!간단하고 좋은듯 슬라이스 햄 좀 넣고 나중에 볶음김치랑 먹으면 진짜 ㄹㅈㄷ

김경민(동현,소율) 2025-11-22 17:22:32

집에 한봉 남은 팽이버섯으로 학원갔다온 아들녀석에게 해줬더니 엄마 이거 산거야? 왜? 했더니 이 음식은 엄마머리에서 나온 요리가 아니라며 엄지척 하네요~~

정아 2025-11-10 09:38:12

10분이면 밥 한 공기 뚝딱이네요! 간장+굴소스로 간 맞추고 마지막 참기름까지 더하면 집에서도 고급 덮밥 느낌 날 것 같아요. 바쁜 날 메뉴 고민 끝!

댓글 0

#팽이버섯 #계란 #굴소스 #덮밥 #한그릇 #간단

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