초간단 수정과 만드는법 생강 계피차 만들기

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

698

상품목록

동그랑

초간단 수정과 만드는법 생강 계피차 만들기

계피와 생강으로 수정과 만들었어요

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[수정과 재료]

노하우

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

계피는 전용 칫솔을 이용해서
안쪽과 껍질 쪽을 깨끗이 씻어주었어요

편으로 썰어 냉동해 두었던 생강도
준비했어요.

마침 대추가 많아서
깨끗이 씻어 준비했는데
대추 없으면 생략해도 됩니다.

물 2.5 리터에
계피 생강 대추를 넣고
7 시간 정도 담가주었어요.
바로 끓여도 되지만
물에 3,4 시간 이상 담갔다가
충분히 향과 맛을 우려낸 다음 끓이면
오래 끓이지 않아도 되고
맛이 더 진하답니다.

7 시간 이상 담가두니
연한 갈색빛으로 바뀌었고
향도 진해졌네요.

물에 담가 우려낸 다음
불을 켜고 끓여줍니다.
처음에는 센 불에서 끓이다가
끓기 시작하면 중약 불로 줄이고
은근히 끓여주세요.

끓기 시작하고
중약불에서 20분 정도 끓인 다음
계피 생강 대추는 건져주세요.

계피 생강 대추를 건져내고
흑설탕(200ml) 1 컵을 부어주고
녹도록 잘 저어주세요.

저는 짙은 색깔을 내주기 위해 흑설탕을 사용했는데 백설탕 황설탕 알롤로스도 괜찮고 마스코바도라는 비정제당도 된답니다. 이때 단맛은 식성에 따라 가감합니다.

흑설탕을 넣으면
온도가 내려가는데요.
한소끔만 끓여 마무리합니다.

: 1. 재료 넣고 바로 끓이는 것보다
물에 담가 우려낸 후 끓여요.
2. 흑설탕을 넣으면
빛깔 진하고 예뻐요.
3. 여름에는 차게
겨울에는 따뜻하게 즐기세요.

수정과 관련 상품

등록일 : 2025-11-06 수정일 : 2025-11-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

sns

sns

댓글 0

#수정과 #생강차 #계피차 #생강계피차 #계피생강차

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(158)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(46)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(25)
3

깔끔하게 볶아먹는 숙주볶음

문성실

4.9(13)
4

고소 담백한 삼겹살 숙주 볶음

줌마의 반찬놀이 유튜브

5.0(13)

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(61)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(34)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(16)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,782)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(468)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(225)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(208)

양배추롤 맛보장 레시피

1

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(11)
2

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

카레 맛보장 레시피

1

고체카레로 일본식 카레 만들어요

판교댁쏭아

5.0(126)
2

카레 맛있게 만드는 법

시크제이맘

5.0(113)
3

고형카레로 만드는 인생카레

요리쿵조리쿵

4.9(52)
4

우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료

꽃청춘이주부

5.0(40)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,103)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(90)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(45)

시금치된장국 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥

꽃라라

5.0(194)
2

(감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기

아랄랄라

4.9(119)
3

건새우 시금치 된장국 끓이기 :)

달콤한꿀호떡

5.0(83)
4

속이 편해지는 시금치 된장국 끓이는 꿀팁~~

앙리누나

4.9(70)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(874)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(518)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(87)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(79)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.