쥐포간장조림 만들기 건어물 반찬 레시피 쥐포조림 만드는 법

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에궁이궁

쥐포간장조림 만들기 건어물 반찬 레시피 쥐포조림 만드는 법

건어물 중 가장 좋아하는 건어물 쥐포예요.

그냥 구워서 먹으면 쉴세없이 들어가는 쥐포.

작은 사이즈라서 5장이면 한끼 반찬으로 충분한 양이 나온답니다.

간장으로 조려내서 단짠단짠의 맛의 매력이 폭발한 맛이랍니다.

계속 손이가서 멈출수 없는 간장조림의 마력!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쥐포
50g 구매
통깨
1큰술 구매
올리브오일
1큰술 구매

[양념]

간장
2/3큰술 구매
꿀
2/3큰술 구매
맛술
1큰술 구매
물
20ml 구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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쥐포를 한입크기로 잘라 줬어요.
사선으로 가늘게 채썰어도 좋아요.

팬에 올리브오일 1큰술을 넣고 중약불에서 자른 쥐포를 볶다가 쥐포가 흐물거리기
시작하면 물 20ml과 맛술1큰술을 부어주고, 간장 2/3큰술과 꿀 2/3큰술을 넣어 주세요.
* 기름이 튈수 있으니 물부터 넣어 주세요.
* 꿀이 없다면 올리고당이나 물엿을 넣어주세요.

양념이 잘 조려 지면 쥐포간장 조림은 완성입니다.
마지막으로 접시에 담고 통깨 솔솔 뿌려주면 끝이예요.

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등록일 : 2025-11-05 수정일 : 2025-11-05

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#쥐포간장조림 #건어물조림레시피 #쥐포반찬

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