1. 재료준비

롯데마트 제타에서 주문하면

김제 호풍미고구마를 받아볼 수 있는데요~

고구마 고르는 기준을 와인처럼

지력으로 따진다고 해요

고구마는 덩이뿌리 작물로 뿌리가 굵고

좋은 모양과 맛을 가지려면

지력이 굉장히 중요해요

고구마가 잘 자랄 수 있는 환경이 중요하고

그곳이 김제이기 때문이에요

특히 고구마는 사서 들고오기 무건운 편인데

롯데마트 제타에서는

제철 상품을 제대로 선별해서

집 앞까지 배송해주니까 넘 좋더라구요!

확실히 모양도 좋고 신선하게 받아볼 수 있어요

롯데마트는 신선에 중점을 두는편인데

이번에 제타를 만들면서

마트에 신선제철식품을 가져다 둘 뿐 아니라

문앞까지 배송을 해준다고 해요

식품을 신선할 때 그 상태 그대로

지정한 도착시간에 맞춰서

받을 수 있다는 점이 너무 매력적이죠!

호풍미고구마는 맛도 너무 좋은데요~

요리하지 않아도 맛있기 때문에

쪄서 그냥 먹어도 달큰하면서 부드러워요

지금 현재 롯데마트 제타에서

10월말까지

전 상품 4만원이상 첫 구매 20% (최대 1만원)

프로모션을 진행중이예요

호풍미고구마가 제철이라 1.5kg 5,990원인데

롯데마트 제타에서 추가적으로

10월 16일~10월 22일까지

20% 할인된 4,792원으로 만나볼 수 있어요

혹시 호풍미고구마를 처음 드셔보시거나

궁금하신 분들은 부담없이 구매할 수 있고

고구마매니아 분들은 실컷 즐길 수 있는 기회!

지금 바로 좋은 혜택 받아보셔요~!

2. 노밀가루 고구마쿠키 만들기

고구마 140~150g 정도 준비할거라서

1~2개정도 삶아주거나 쪄서 준비해 주세요

저는 간편하게 전자레인지에 돌려

쪄주었어요

껍질을 다 벗긴 후에 으깨서 준비해 주세요

으깬고구마에 아몬드가루 80g,

베이킹파우더 1g, 소금 1g을 넣어주세요

현미유 3큰술, 알룰로스 1큰술 넣어주세요

가루와 으깬고구마를 잘 섞어주세요

손으로 쿠키 모양을 잡아주세요

표면은 울퉁불퉁하게 만들면

조금 더 바삭하게 만들 수 있고

두께도 얇게 만들어 주세요

3. 에어프라이어 굽기

바삭한 식감을 원하시면

두께는 얇게 위 표면은 울퉁불퉁하게

잡아주면 더 바삭하게 느껴지더라고요

에어프라이어 160도 15분 구워주세요

뒤집어서 160도 10분 구워주세요

4. 고구마 디저트만들기 완성