매운 어묵김밥 만드는 법 주말 점심메뉴 추천 매콤 꼬마김밥 레시피

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포남댁

매운 어묵김밥 만드는 법 주말 점심메뉴 추천 매콤 꼬마김밥 레시피

저희 집 가족들이 좋아하는 집밥 메뉴 중 하나가 바로 김밥인데요. 저도 어릴 때 소풍날 운동회날 김밥을 만드는 엄마의 손길이 기억에 남아서 김밥을 만드는 날은 특별한 날이 되는 것 같아요. 그래서 종종 김밥을 만들어서 먹는데 오늘은 간단한 속 재료로 입맛을 살리는 매콤한 꼬마김밥! 매운 어묵 김밥을 만들었답니다. 주말 점심 메뉴로 만들어 먹기 좋은 어묵과 청양고추로 감칠맛을 낸 매콤한 꼬마김밥 레시피를 알려드리도록 할게요 :)

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
3공기 구매
김밥용김
4장 구매
납작어묵
2개 구매
청양고추
6개 구매
당근
15g 구매
진간장
1T 구매
참기름
1T 구매
꿀
1t 구매
천일염
0.5t 구매
깨소금
2t 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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꼬마김밥에 들어갈 속 재료로
납작 어묵을 길게 썰어준 다음
작게 다져줍니다.

당근과 청양고추는 작게 썰어준 뒤
야채 다지기에 넣고 작게 다져주세요

다져준 재료들을 팬에 넣고
골고루 볶아줍니다.

진간장1T, 참기름1T, 꿀1t, 깨소금2t를 넣고
양념과 잘 어우러지도록 한 번 더 볶아주세요

볼에 밥 3공기에 천일염 0.5t
참기름2t로 간을 한 뒤
볶아둔 재료를 모두 넣어줍니다.

볶은 재료들과 밥이 잘 섞이도록
골고루 저어서 속 재료를 만들어요

김밥 김을 3등분 해서 꼬마김밥용으로
만든 다음 만들어둔 밥을 얇게 올려줍니다.
끝부분을 조금 남겨두고 밥을 올려요

힘 있게 돌돌 말아서 꼬마김밥을
만들어줍니다.
한입에 쏙 들어가는 크기로
먹기 좋은 꼬마김밥이 완성이에요^^

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등록일 : 2025-10-31 수정일 : 2025-11-03

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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