부추 새우전 바삭하게 부치는 법 간단 레시피로 캠핑요리 추천

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포남댁

부추 새우전 바삭하게 부치는 법 간단 레시피로 캠핑요리 추천

봄과 여름을 오가는 선선한 날씨에 캠핑 가기 좋은 계절이에요. 늘 먹던 메뉴도 캠핑장에서 만들어 먹으면 더 맛있는 게 국룰이죠! 부추와 새우를 넣고 기름에 노릇하게 구워낸 부추 새우전을 만들었어요. 고소하고 바삭한 반죽에 부추와 새우가 어우러져서 막걸리 안주로도 잘 어울리는 간단하게 만들어 먹을 수 있는 메뉴랍니다. 캠핑요리로 만들어 먹기 간단한 부추 새우전 바삭하게 부치는 법을 남겨 보도록 할게요 :)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
100g 구매
냉동새우
30g 구매
애호박
50g 구매
당근
30g 구매
부침가루
300ml 구매
물
450ml 구매
천일염
1t 구매
식용유
넉넉하게 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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부추를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.
부추 사이사이에 이물질을 잘 씻어준 다음
체반에 받쳐서 물기를 제거해요

부추를 손가락 마디 정도로 썰어주고
같이 들어갈 애호박, 당근도 채 썰어줍니다.
해동한 냉동새우도 작게 썰어주세요

볼에 부침가루를 300ml 넣고
천일염 1t와 물을 450ml 넣어준 다음
거품기로 곱게 반죽물을 만들어줍니다.

반죽 물에 썰어둔 부추와 재료들을 모두 넣고
골고루 섞어서 부침 반죽을 만들어요

식용유를 넉넉히 두른 팬에
부침개 반죽을 한 국자 떠서 올려준 다음
얇게 펴줍니다.

중불로 겉면을 바삭하게 익힌 다음
약불로 줄여서 반죽의 가장자리가 노릇해지면
뒤집기 전에 식용유를 조금 둘러주세요

앞뒤로 뒤집어 주면서 노릇해지면
부추 새우전이 완성입니다^^

부추새우전 관련 상품

등록일 : 2025-10-31 수정일 : 2025-10-31

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집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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#부추새우전바삭하게부치기 #간단부침개레시피 #캠핑요리추천

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