[알뜰한끼] 고구마샐러드

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아담여인

[알뜰한끼] 고구마샐러드

고구마를 이용한 간식

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마 200g
2개 구매
건포도
2큰술 구매
우유
2큰술 구매
하프 마요네즈
2큰술 구매
올리고당
1작은술 구매
버터
1작은술 구매
소금
약간 구매
물
2큰술 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

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고구마는 껍질을 벗겨 동그랗게 썰어줬습니다.

고구마를 내열 그릇에 담고 물 2큰술을 넣어 위로 랩을 싸거나 실리콘 뚜껑을 덮어 전자레인지에서 4분여간 돌려줍니다.

포크로 고구마를 찔러보아서 부드럽게 들어갈 정도로 익혀줬어요. 고구마는 포크로 곱게 으깨줍니다.

우유 2큰술, 하프 마요네즈 2큰술, 올리고당 1작은술, 버터 1작은술, 소금 약간을 넣고 섞어줍니다.

마지막에 건포도를 넣고 한 번 더 섞어줍니다.

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등록일 : 2025-10-31 수정일 : 2025-10-31

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http://blog.naver.com/hshinae

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