바질 대신 간단하게 깻잎 페스토 만들기 재료 깻잎 페스토 이색 파스타

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ooacook

바질 대신 간단하게 깻잎 페스토 만들기 재료 깻잎 페스토 이색 파스타

바질 대신 일상에서 구하기 쉬운 깻잎으로 향긋한 페스토를 만들었습니다.
깻잎에는 바질보다 단백질, 식이섬유, 오메가-3 그리고 플라보노이드와 같은 항산화 성분이 풍부하다고 해요.

3인분 10분 이내 초급

[재료]: 깻잎 30 g , 아몬드 30 g , 파마산 20 g , 마늘 5 알 , 소금 3 g , 올리브오일 150 ml

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블렌더 용기에 올리브오일 150ml를 넣어줍니다.

올리브오일 150ml

아몬드, 마늘, 파마산, 깻잎, 소금도 넣어줍니다.

아몬드 30g

분쇄날을 끼고 잘 갈아줍니다.

밀폐용기에 담아줍니다.

: 아몬드는 잣, 캐슈넛과 같은 다른 견과류로 대체 가능합니다.
밀폐용기에 담은 페스토 위에 오일을 한 겹 더 뿌려주면 산패를 막아 더욱 신선하게 보관 가능합니다.

등록일 : 2025-10-29 수정일 : 2025-10-29

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#깻잎 #페스토 #건강

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