애그마요샐러드!

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왕눈이의맛있는이야기

애그마요샐러드!

세일중인 계란1판을 구입후에 삶아서 에그마요샐러드를 간단하게 만들어놨어요 그냥 먹어도 맛있고 빵에 샌드위치를 만들어도 되고 모닝빵사이에 넣어 만들어 도시락이나 아이들간식으로 좋아요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은계란
10~15개 구매

[양념]

마요네즈
3~4큰술 구매
머스타드
1큰술 구매
소금
1티스푼 구매
설탕
2큰술 구매
후추가루
조금 구매

노하우

▶ 삶은계란 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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냉장고에 있던 계란을 삶기전에 10~15분정도 실온에서 빼주셨다가 10분을 삶아 찬물에 담구어주시고 삶은계란을 톡톡 쳐서 찬물에 10~15분을 담구어주셨다가 벗겨주시면 쉽게 벗겨지네요
*저는 한판을 삶아서 냉장보관해서 2~3일 두고 먹으면서 샐러드에 넣어먹고 그냥간식으로 먹고 하네요

흰자와 노른자를 분리해주세요
흰자는 다지기에 넣어서 다져주었어요
*노른자/흰자분리하지말고 바로 다지기에 다져주셔도 되세요
저는 흰자가 곱게 다져지고 노른자는 완전뭉게진게 싫어서 분리해서 만들었어요

노른자는 국자나 숫가락으로 눌러서 으깨주시거나 다지기에 살짝 다져주셔도 되세요

소금은 1티스푼정도 넣고 마요네즈/머스타드/후추가루/설탕은 개인취향껏 조절하시면서 넣어주세요
*단맛은 액상형태로 넣어주시면 너무 묽어지니 가급적이면 가루형태로 넣어주세요

양념이 고루섞이게 잘비벼주시고 밀폐용기에 한번씩 먹을수있게 소분해서 넣어주셨다가 드시면 좋아요
흠~완성사진이 지워졌나봐요ㅜㅜ
빵에는 넣어먹고 크레커에 과일이랑 올려서 같이 먹어도 맛있어요

: 사과나 단감을 작게 다져서 넣어 주셔도 맛있어요

에그마요샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-10-29 수정일 : 2025-10-29

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#도시락 #어린이간식 #간단점심 #자취생요리 #초간단 #초스피드

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