고구마샐러드 만들기 레시피 찐 고구마 요리 샐러드

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써지니

고구마샐러드 만들기 레시피 찐 고구마 요리 샐러드

고구마요리는 다양하지만 고구마를 쪄 놓으면 간식으로 먹어도 되고, 찐고구마요리로 샐러드를 간단하게 만들어 먹어도 맛있어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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찐 고구마 2개, 크랜베리, 아몬드, 호두를 준비합니다.
(견과류는 취향껏 준비하면 되세요)

아몬드와 호두는 잘게 썰어서 준비합니다.
(통으로 넣는 것 보다는 잘게 썰어서 넣으면 약간의 씹히는 식감도 더해지면서 맛도 좋아져요)

과도 칼을 이용하여 찐 고구마의 껍질을 벗겨줍니다.

볼에 찐 고구마를 잘라서 넣고 포크로 으깨줍니다.

으깬 고구마 위에 준비한 아몬드, 호두, 크랜베리를 넣어줍니다.
(잘게 썬 아몬드는 마지막에 토핑으로 올려줄거면 약간만 남겨 놓으면 되세요)

레몬즙 0.5큰술,

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

올리고당 0.8큰술 정도,

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

마요네즈 1큰술을 넣고
(마요네즈는 재료가 섞일 정도로만 넣고 추가로 넣어주면 되세요)

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

샐러드 재료와 소스가 골고루 섞일 수 있도록 숟가락으로 섞어줍니다.
(맛을 보고 부족한 간은 입맛에 맞게 취향껏 추가해서 맞춰주세요)

고구마 샐러드를 접시에 담고 토핑으로 남겨 두었던 아몬드 분태를 뿌리고 파슬리가루를 뿌리고 마무리를 하면 고구마 샐러드 만들기 레시피 완성입니다.

: ▶다이어트를 하고 있다면 올리고당 대신에 알룰로스를 넣고 마요네즈와 요거트를 함께 넣어도 맛있어요.

고구마샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-10-28 수정일 : 2025-10-28

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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