새우감자전 (쫀득한 식감의 감자전)

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ariel1007

새우감자전 (쫀득한 식감의 감자전)

갈은감자와 달리 다른 쫀득함을 즐길 수 있는 새우감자전입니다
새우와 감자만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 무지 쉬운 레시피입니다

4인분 10분 이내 중급

[재료]: 감자 (작은것) 4 개 , 냉동새우 9 마리 , 청양고추 2 개 , 전분가루 2 스푼 (수북하게), 맛술 1 스푼 , 참치액 2 스푼 , 식용유 (넉넉히)

조리순서Steps

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감자 4개는 껍질을 깐 후 잘게 깍둑 썰어준다

감자 4개

냉동새우 9마리는 찬물에 담구어 해동을 하고 해동하는 동안 청양고추 2개를 잘게 송송 썰고 해동한 냉동새우는 찬물에 헹군 후 감자와 비슷하게 썰어준다

냉동새우 9마리, 청양고추 2개

볼 , 도마 , 칼

볼에 썰은 감자 4개와 냉동새우 9마리, 청양고추 2개, 전분가루 2스푼(수북하게), 맛술 1스푼, 참치액 2스푼을 넣고 고루 섞어준다

썰은 감자 4개, 썰은 냉동새우 9마리, 썰은 청양고추 2개, 전분가루 2스푼(수북하게), 맛술 1스푼, 참치액 2스푼

볼 , 어른수저

전분가루가 고루 재료와 섞이도록 잘 섞어주는 게 포인트다

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 감자와 새우를 2스푼씩 정도 떠 올려 부쳐준다

후라이팬 , 뒤집개

중불

전분가루를 넣어 부칠때 재료가 따로 놀지않고 잘 붙어있는 다

접시에 담은 후 다양한 소스와 곁들여 먹거나 취향에 따라 그냥 먹어도 좋다

새우감자전 관련 상품

등록일 : 2025-10-24

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일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#감자전 #새우감자전 #쫀득한식감 #쫀득한감자전 #술안주 #반찬 #감자요리 #냉동새우요리

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