차돌박이 숙주 볶음 만들기 차돌박이 요리 숙주 차돌박이 볶음 레시피

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에궁이궁

차돌박이 숙주 볶음 만들기 차돌박이 요리 숙주 차돌박이 볶음 레시피

차돌박이와 숙주의 조합은 말이 필요 없는 환상 그잡채인거 같아요.

담백하고 적절히 기름진 맛이 일품인 차돌박이와 아삭함의 끝판왕인 숙주의 기가막힌 조화는 간을 특별히 하지 않아도 절로 맛있는 조화인 레시시예요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
165g 구매
숙주
160g 구매
굴소스
1.5큰술 구매
진간장
1큰술 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
1큰술 구매
쪽파
1대 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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대파는 총총 썰어서 주고, 청양고추는 어슷썰어 줬어요

숙주는 흐르는 물에 씻은 후 채반에 받쳐 물기를 빼주세요.

예열된 팬에 차돌박이를 맛깔나게 구워주세요.
잘 구워진 차돌박이 를 잠시 꺼내주세요.

차돌박이를 구웠던 팬에 다진마늘 1큰술을 넣어 볶아주 다가,
마늘이 투명해지면 씻어 놓은 숙주를 넣고 30초 정도 볶아주세요.

숙주를 볶은후 잠시 꺼내 놓은 차돌박이를 넣고 섞어주세요.

굴소스 1.5큰술과 진간장 1큰술을 넣고 섞어주세요.
마지막으로 쪽파를 넣고 한번더 섞어 주면 차돌박이 숙주 복음은 완성입니다.

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등록일 : 2025-10-24 수정일 : 2025-10-24

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#차돌박이숙주볶음 #숙주차돌박이볶음만들기

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