상큼한 레몬 닭가슴살 샐러드

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완두

상큼한 레몬 닭가슴살 샐러드

안녕하세요. 완두입니다.
오늘은 상큼한 레몬 소스를 곁들인 튀기지 않은 건강한 유린기를 만들어 보았어요!
일명 레몬 닭가슴살 샐러드입니다:)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
600g 구매
마늘
4개 구매
대파
1/2대 구매
양상추
1/4개 구매
견과류
약간 구매

[레몬 소스]

물
3T 구매
간장
2T 구매
설탕
3T 구매
식초
2T 구매
청고추
1/2T 구매
레몬
1/4개 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

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닭가슴살 촉촉하게 삶기
닭가슴살 삶을 재료를 준비했습니다:)
마늘은 다져 주시고 대파는 반으로 잘라 준비해주세요.
물 1리터 정도 준비해서 불을 켜지 않은 상태에서 그대로 고기를 넣어줍니다.
물이 팔팔 끓기 시작하면 불을 끄고, 뚜껑을 닫고 15분 정도 잔열로 익혀주세요.

높은 온도에서 삶으면 퍽퍽해질 수 있는데 이렇게 잔열로 익혀주시면 촉촉하고 부드럽게 삶을 수 있습니다.

양상추 위에 삶은 닭가슴살 올리기
양상추를 손으로 먹기 좋은 크기로 잘라주신 후 볼에 넣고, 그 위에 삶은 닭가슴살을 올려주세요.
닭가슴살도 먹기 좋은 크기로 찢어주세요.

레몬 소스 만들기
아래의 재료를 잘 섞어서 레몬 소스를 만들어 주세요.

물 3T, 간장 2T, 설탕 3T, 식초 2T, 청고추 1/2T, 레몬 1/4개

닭가슴살샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-10-23 수정일 : 2025-10-23

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레시피 작성자About the writer

당근x완두 부부와 맛있는 요리 함께 만들어보아요:)

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#레몬 #닭가슴살샐러드

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