진미채 무침 만들기 백패커2 백종원 진미채 레시피

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에궁이궁

진미채 무침 만들기 백패커2 백종원 진미채 레시피

백패커에 나온 진미채 반찬을 만들어 봤어요.

밥도둑 진미채 하나면 그날 반찬 걱정은 뚝!!
언능 만들어 볼께요~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
100g 구매
마요네즈
1.5큰술 구매

[양념]

고춧가루
2.5큰술 구매
물엿
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
양조간장
1큰술 구매
참기름
10큰술 구매
검은깨
1/2큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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길이가 긴 진미채는 가위로 싹둑 잘라 먹기 편한 길이로 잘라 주고,
손질한 진미채에 마요네즈 1.5큰술을 넣고 조물조물 버무려 10분간 절여주세요.

10분간 절인 진미채에 설탕 1큰술과 다진마늘 반큰술을 넣어 버무려 주세요.

물엿2큰술과 고춧가루 2.5큰술을 넣고 조물조물 무쳐줬어요.
비주얼이 생각보다 이쁘게 나오지 않아서 고추장 반큰술을 추가해서 넣었답니다.

마지막으로 양조간장 1큰술을 넣어 간을 맞춰 주세요.
고소한 참기름 1큰술을 넣어 조물 조물 무쳐주면 진미채 무침은 완성입니다.

진미채무침 관련 상품

등록일 : 2025-10-15 수정일 : 2025-10-15

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#진미채 #밥도둑진미채만들기 #백패커2진미채

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