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밥심은국력

에어프라이어 군밤 만들기 레시피

4인분 30분 이내 초급
[재료]
밤 25개, 종이호일

안녕하세요? 밥심은 국력입니다.

가을만 되면 생각나는 간식이 바로

군밤이죠. 요즘은 길거리에서 파는

군밤도 많지만, 집에서 에어프라이어로

간단하게 만들 수 있어서 도전해봤어요.

밤 효능

밤은 가을철 대표 간식이자 영양이

풍부한 식재료예요. 주요 효능을

정리해드릴게요.

위와 소화에 도움: 밤은 위를 따뜻하게

해주고 소화를 돕는 성질이 있어 속이

냉한 분들에게 좋아요.

피로 회복: 비타민 C와 비타민 B군이

풍부해 피로 회복과 원기 회복에

도움을 줍니다.

혈관 건강: 칼륨이 들어 있어 나트륨

배출을 돕고 혈압 조절에도 좋아요.

뼈 건강: 칼슘과 인이 있어 성장기 아이들,

골다공증 예방에도 이롭습니다.

항산화 효과: 밤의 탄닌 성분은 항산화

작용을 해 노화 예방에도 도움을

줄 수 있습니다.

에너지 보충: 탄수화물이 풍부해 든든한

간식이나 에너지원으로 제격이에요.

그럼 에어프라이어로 군밤을 만들어

볼게요.

재료 밤 25개

친한 언니가 시골에서 떨어진

밤을 주워와서 나눠주셨어요.

밤을 먼저 깨끗이 세척해요.

그런 다음 1리터의 물에 소금

10g을 녹인 다음 밤을 넣어

줍니다.

1시간 불려줍니다.

벌레 먹은 밤은 물 위로 떠요.

이런 건 버려주세요.

물기를 제거해요.

밤 칼집 내는 도구인데요.

밤을 넣고 꾹 눌러줍니다.

이런 도구가 없으면 병뚜껑에

밤을 올려놓고 칼집을 내면

손을 다치지 않고 안전해요.

칼집을 다 낸 상태의 밤입니다.

칼집이 제대로 나 있지요?

에어프라이어 바스켓에 종이호일

을 깔고 칼집 낸 부분이 위로 올라

오게 놓아요.

200도에서 20분간 돌려줍니다.

중간에 10분 지나면 밤을 한번

뒤집어주세요.

밤 크기에 따라 익는 속도가

달라요.

추가로 200도에서 5분 더

돌렸어요.

에어프라이어 군밤 완성!

달콤한 군밤 정말 맛있네요.

군밤 특유의 달콤한 풍미가 좋아요.

집에서 만든 군밤은 길거리에서

사 먹는 것보다 훨씬 깔끔하고, 무엇

보다 원하는 만큼 조절해 구울 수

있어서 좋았어요.

뜨끈뜨끈할 때 까먹는 재미까지 있으니

가을 제철 간식으로 딱이네요.

등록일 : 2025-10-09

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