둥근 호박 무침 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

89

밥심은국력

둥근 호박 무침 레시피

둥근호박 무침을 보고 따라 만들어봤어요.
둥근호박은 여름철에 자주 보이는
채소인데, 무쳐 먹으면 은근히 아삭 하고 담백해서 밑반찬으로 딱이더라고요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

둥근 호박
1개 구매
쪽파
1줌 구매
청양고추
2개 구매

[양념장]

양조간장
3큰술 구매
새우젓
1작은술 구매
매실청
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
새우가루
2큰술 구매
후추
약간 구매
깨소금
1큰술 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양 끄트머리를 자르고 둥근 호박을 반으로 자른 뒤에 3등분해서 나박 썰기를 합니다.

끓는 물에 30초 정도 데쳐줍니다.
이번에는 볶지 않고 무치는 요리거든요.

데친 호박은 물기를 제거하세요.
물에 헹구지 말고 그대로 식혀주세요.

새우가루가 치트키입니다.
분쇄기에 마른 새우를 넣고 곱게 갈아줍니다.
건새우를 곱게 갈아 두면 찌개나 볶음, 무침에 활용하기 좋다는거예요.

새우가루 2큰술이 필요해요.

통깨는 반쯤 갈아둡니다.

쪽파와 청양고추 2개가 필요한데, 저는 쪽파 대신 대파를 사용했고, 청양고추 대신 홍고추를 사용했어요.

볼에 양념을 다 넣어 섞어주는데요.
양조간장 3큰술, 새우젓 1작은술, 매실청 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 새우가루 2큰술, 후추 약간, 깨소금 1큰술을 넣어요.

데친 호박을 넣어 무친 뒤 쪽파와 청양고추를 넣어주세요.
저는 대파와 홍고추입니다.
후춧가루를 약간 넣어줍니다.

등록일 : 2025-10-08 수정일 : 2025-10-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

댓글 0

#둥근호박무침 #둥근호박 #둥근호박효능 #반찬 #밑반찬 #호박요리

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(224)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(59)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(24)
4

밀푀유전골! 차돌박이로 쉽게 만들기! 차돌박이알배추찜

만개의레시피

5.0(16)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(425)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(82)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(48)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(34)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(85)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(64)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(27)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(27)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(104)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(51)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(42)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(32)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(253)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(17)
4

감자샐러드

공원

4.9(10)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(144)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(17)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(12)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(27)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(27)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(11)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(189)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(102)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

5.0(37)
4

황태채로 만든 황태채무침

라미유리맘

5.0(11)

베이컨볶음 맛보장 레시피

1

팽이버섯 베이컨 볶음

lee쉐프

5.0(96)
2

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

포크앤나이프

5.0(51)
3

호박베이컨볶음

쟌쟌

4.9(41)
4

시금치요리 시금치베이컨볶음 엄지척

혀니ㅋ

4.9(31)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(69)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(26)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(20)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.