Name: 닭볶음탕 레시피 닭볶음탕 황금레시피 닭볶음탕 만드는법 닭볶음탕 양념장
Total time: 60 min
Yield: 2 servings

안녕하세요 김씨네입니다

닭볶음탕 오랜만에 만들어 보네요

1kg 사려다가 그냥 조금 만들어서

다 먹어 치우려고 600g만 샀어요

준비물

닭 600g

감자 3개

양파 1개

청양고추 3개

양념

고춧가루 4T

간장 4T

다진 마늘 2T

설탕 1T

올리고당 2T

맛술 2T

후추 후추춫추

닭을 한 번 데치고 하려고 물을 끓여줍니다

물 끓는 동안 닭은 한 번 씻어주세요

* 우유가 있으면 물로 씻고 우유에 10분 *

끓는 물에 닭을 넣고 데쳐주세요

3분 정도 데치고 씻어줍니다.

감자랑 양파는 큼직하게 썰어주세요

청양고추도 썰어주세요

양념장을 만들어주세요

닭이 살짝 잠기게 물을 넣고

양념장 반을 넣어서 끓여주세요

물이 끓기 시작하면 감자를 넣고,

중불로 감자가 반 익을 때까지 끓여주세요

감자가 거의 다 익으면 양파랑 청양고추 넣고,

간을 보면서 양념장 추가하고

조금 더 빨갛게 먹고 싶으면 고춧가루

간이 안 맞으면 소금으로 맞춰줍니다

저는 양념장 다 넣고, 생수는 총 500ml

간이 좀 더 자극적이면 좋겠어서

맛소금 3t 넣었어요

완전 자극에 자극 자극적인 맛!

토요일도 출근해서

낮술 먹으려고 자극적이게 만들었어요

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등록일 : 2025-10-03

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레시피 작성자About the writer

김씨네쉬운레시피

집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!

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