나시고랭 볶음밥 만들기

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12

춤추는루나

나시고랭 볶음밥 만들기

여러분~ 나시고랭 들어보셨죠? 이름만 들어도 약간 낯설면서도 "어? 어디서 먹어봤는데?" 싶은 그런 볶음밥이에요.

저는 동남아 여행 갔을 때 호텔 조식에 꼭 있던 메뉴, 아직도 생각나요.
접시에 담자마자 풍기는 그 특유의 향기!
한 숟가락 뜨면, "아~이건 그냥 볶음밥이 아니네~" 하고 바로 고개 끄덕이게 되거든요.
사실 우리 입맛에도 찰떡이라 처음 먹어도 전혀 어색하지 않아요.
오히려 중독되는 맛이랄까?

1인분 30분 이내 초급

[재료]: 찬 밥 한 공기 냉동새우 8마리 숙주 한 줌 달걀 1개 다진 대파 1/2대 다진 마늘 0.5 식용유 2 , 양념 : 굴 소스 0.5 피시소스 1(액젓으로 대체 가능) 스리라차 소스 1 설탕 1

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

작은 볼에 분량의 피시소스, 설탕, 굴 소스, 스리라차를 넣고 섞어주세요.
미리 섞어두면 볶을 때 우왕좌왕하지 않고 훨씬 편해요.

팬에 식용유 두르고 다진 마늘과 다진 대파를 넣고 볶아 향을 내주세요.
마늘이 탈 수 있으니까 약불!

향이 올라오면 손질한 새우를 넣고 중불에서 볶아주세요.

만들어 놓은 소스를 부어주고 바글바글 끓기 시작하면

고슬고슬한 밥을 넣고 센 불로 올려요.
이때 밥은 고슬고슬한 찬밥이어야 해요.
밥알이 기름과 잘 코팅되도록 빠르게 볶아주는 게 포인트!

볶음밥을 팬 한쪽 끝으로 몰아 놓고 빈 공간에 계란 한 개를 깨뜨려 넣고 빠르게 저어 스크램블 에그를 만들어 준 후 볶음밥과 섞어주세요.

마지막에 숙주 한 줌을 넣고 센 불에서 20~30초만 볶아요.
아삭한 식감이 살아있을 때 불을 끄는 게 제일 중요해요.

등록일 : 2025-10-02 수정일 : 2025-10-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 0

#나시고랭 #동남아 #냉동새우 #볶음밥 #점심메뉴 #숙주 #피시소스 #새우볶음밥 #매운볶음밥 #이색볶음밥

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(69)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(30)
3

매콤한 팽이버섯 요리 밑반찬

구름달빛

4.8(16)
4

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(14)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(28)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(20)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

5.0(19)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(12)

미역오이냉국 맛보장 레시피

1

생생 정보통 황금레시피 6146, 오이미역냉국 만들기!!

시골댁안주인

4.9(458)
2

오이냉국 만드는 법, 미역넣어 황금레시피로 시원하게 즐겨요.

먹순

4.9(47)
3

생생정보 오이미역냉국 황금레시피

세미짱

4.7(34)
4

초간단~ 미역오이냉국

달콤스윗맘

4.9(24)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(33)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(9)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

5.0(197)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(60)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

5.0(38)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(21)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(117)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(26)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

5.0(19)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(14)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(13)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(8)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(49)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(19)
4

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(282)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(262)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(48)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(46)

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(278)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(65)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(46)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(29)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.