약밥 떡집 부럽지 않은 집에서 전기밥솥 약식 만들기 황금 레시피

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태화식품공업(주)

약밥 떡집 부럽지 않은 집에서 전기밥솥 약식 만들기 황금 레시피

다가오는 추석 명절 음식으로 만들어 먹기 좋은
간단한 약밥 만드는 방법 소개해 드릴게요

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

찹쌀
3컵 구매
대추
10알 구매
생밤
12개 구매
호박씨
4스푼 구매
믹스넛
1줌 구매
참기름
2큰술 구매

[소스]

범일진간장
2큰술 구매
흑설탕
180ml 구매
계피가루
0.7큰술 구매
소금
1/5큰술 구매
물
300ml 구매

노하우

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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찹쌀은 물에 담가 3~4시간 불리고 물기를 뺀 상태로 준비해주세요.

물에 분량의 양념과 대추 씨앗을 넣고 소스가 잘 섞일 수 있도록 살짝 끓인 후 대추 씨앗은 건져주세요.

불린 찹쌀을 넣고 밥, 대추 등 견과류를 손질해서 넣은 후 간장소스, 물을 재료가 살짝 잠길 정도로 부어주세요. 참기름을 두르고 전기밥솥에 밥을 안쳐주세요.

취사가 완료되면 뜨거울 때 약밥을 위아래로 섞은 후 틀에 담아 모양을 잡아주세요.

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등록일 : 2025-09-30 수정일 : 2025-09-30

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레시피 작성자About the writer

태화식품공업(주)

1945년부터 범일콩된장, 범일고추장, 범일간장 등을 제조하는 태화식품입니다.

제품: 범일 진간장

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