바쁜 아침 초간단 두부된장국 끓이기

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레몬콩

바쁜 아침 초간단 두부된장국 끓이기

이틀 전에 친한 여동생이랑 같이 가을 소풍을 다녀왔어요. 여동생이 제가 만드는 음식을 좋아해서 가을에 어디 갈때는 꼭 도시락을 싸가는게 연례행사가 됐는데요. 그런데, 제가 시간 계산을 잘못하는 바람에 국을 끓일 시간이 부족한 거예요. 그래서 어떻게 할까 하다가 뜷여본 초간단 두부된장국 끓이기입니다. 바쁜 현대인들의 아침국으로도 좋고 도시락 국으로도 딱 좋아요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
200g 구매
대파
15g 구매
양파
1/2개 구매

[육수]

물
600ml 구매
건다시마
2장 구매
된장
1.5숟갈 구매
다진마늘
2/3숟갈 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 건다시마 조리법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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먼저 양파는 한입에 먹기 좋게 깍둑 썰어주고
대파는 얇게 총총 썰어주세요.
그리고 두부도 한입 크기로 깍둑 썰어줍니다.

냄비에 물600ml을 받아서 건다시마 두장을 넣어줍니다.
그리고 된장 1.5숟갈을 체에 걸러 곱게 풀어주세요.
다진마늘도 2/3숟갈 넣어줍니다.
집마다 된장 염도는 다 달라요.
된장이 짜면 양을 좀 더 줄여주셔도 되고
싱거우면 좀 더 넣어도 됩니다.

그리고 강불에서 팔팔 끓으면 그때부터
7분간 끓여주시다가 7분 후에 썰어둔
두부와 양파를 넣어준 후 3분간 더 끓여주세요.

강불

3분 후에 불을 중불로 낮추고 썰어둔 대파를 넣습니다.
마지막으로 3분간 중불에서 더 끓여주면 됩니다.
간은 꼭 대파까지 넣은 다음에 보세요.

중불

완성~!

: 집마다 된장 염도가 다르니까 염도에 맞춰서 조절하세요.
저는 동생이 매운걸 잘 못먹어서 뺐지만, 청양고추 좋아하시면
살짝 다져 넣어도 좋아요.

두부된장국 관련 상품

등록일 : 2025-09-29 수정일 : 2025-09-29

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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#초간단 #도시락국 #소풍도시락 #바쁜아침 #든든한끼 #간단자취 #간단자취요리 #저녁메뉴 #오늘뭐먹지 #추운아침

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