구운 양파 장아찌

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나희영

구운 양파 장아찌

양파를 구워서 만든 양파장 드셔보셨어요? 구운양파로 만들어 매운맛은 줄고 단맛이 강해져 아이들도 잘 먹고 혈당 조절과 소화에도 도움이 된다니 꼭 만들고 싶으시죠?

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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양파 반으로 자르고 사선으로 4등분 해주세요. (양파 꼭지 부분은 남겨주시고 얇게 벗겨주세요.)

프라이팬에 자른 양파를 앞뒤 노릇노릇 구워주고 식혀서 용기에 넣어 양념장을 부어주세요.

다진대파와 깨소금 뿌려서 냉장고에 2~3시간 숙성 시키면 완성이에요.

: 양파와 같이 계란도 함께 넣었어요. 만들어 놓으면 밥반찬, 고기요리 비빔밥 등 활용도가 정말 좋고 남은 간장은 다른 요리에 사용할 수 있어서 좋아요.

양파장아찌 관련 상품

등록일 : 2025-09-26 수정일 : 2025-09-26

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#양파 #건강레시피 #쉬운요리 #장아찌

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