쌈채소된장무침 (상추겉절이 된장양념장)

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ariel1007

쌈채소된장무침 (상추겉절이 된장양념장)

상추나 프릴아이스등 쌈채소에 된장양념장을 더해 조물조물 무쳐서 만든 겉절이반찬입니다
빠르게 만들어 맛깔스럽게 밥 반찬이나 고기구이에 곁들여 먹기 좋습니다

4인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌈채소 상추등
150g 구매
된장
1.5스푼 구매
식초
1.5스푼 구매
매실청
1.5스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
통깨
1스푼 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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쌈채소는 찬물에 여러번 헹군 후 먹기좋게 적당한 크기로 듬성듬성 잘라주고 물기를 빼준다

쌈채소 150g

볼에 된장 1.5스푼, 매실청 1.5스푼, 식초 1.5스푼, 고춧가루 0.5스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 통깨 1스푼, 참기름 약간을 넣고 고루 섞어 된장양념장을 만들어 준다

된장 1.5스푼, 매실청 1.5스푼, 식초 1.5스푼, 고춧가루 0.5스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 통깨 1스푼, 참기름 약간

볼 , 어른수저

물기를 뺀 쌈채소를 넣고 수저로 고루 섞어가면서 무쳐준다

된장양념장, 쌈채소 150g

볼 , 어른수저

쌈채소의 싱싱함을 오래 유지하기 위해 손으로 열전달없이 수저로 고루 섞어가면서 무쳐준다

먹을 만큼 접시에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려도 좋다

야채된장무침 관련 상품

등록일 : 2025-09-23 수정일 : 2025-09-23

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일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#쌈채소먹는방법 #쌈채소요리 #쌈채소무침 #된장양념장 #쌈채소된장무침 #밥반찬 #밑반찬 #겉절이 #상추겉절이

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