브로콜리무침 레시피 브로콜리 참깨무침

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뚜루

브로콜리무침 레시피 브로콜리 참깨무침

처음 요리하는 분들도 쉽게 따라할 수 있는 레시피 브로콜리 참깨무침입니다. 오늘 소개해 드리는 브로콜리무침은 조미료는 최소화하면서 참깨와 간장의 조화로 깊은 맛을 내기 때문에 건강을 챙기면서도 맛을 포기하고 싶지 않은 분들께 강추하고 싶은 레시피에요. 취향에 따라 먹는 재미에 고소함과 감칠맛까지 넘치는 브로콜리 참깨무침 레시피 소개해 드릴게요 '◡'

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1송이 구매
식초
2큰술 구매
굵은소금
1큰술 구매

[참깨소스]

깨소금
2큰술 구매
진간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
마요네즈
3큰술 구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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브로콜리 한송이를 준비해 큰 송이 부분을 잘라 작은 송이로 나눠주세요.

브로콜리가 잠길만큼의 물을 붓고 식초 2T 넣어주세요. 그리고 브로콜리가 물에 완전히 잠길 수 있도록 접시 등을 올려둔 후 10분간 두세요.

끓는 물에 굵은소금 1T를 넣고 브로콜리를 40초~1분간 데쳐주세요.

그리고 찬물로 휘리릭 헹궈 물기를 털어주세요.

설탕 1T, 진간장 1T, 마요네즈 3T, 깨소금 2T를 함께 섞어 참깨소스를 만들어 주세요.

아삭하게 데친 브로콜리에 참깨소스를 부어 잘 버무려 마무리해 주세요.

참깨소스에 버무려 자꾸만 손이 가는 메뉴 브로콜리참깨무침 완성입니다.

브로콜리무침 관련 상품

등록일 : 2025-09-21 수정일 : 2025-09-22

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#브로콜리무침 #브로콜리참깨무침 #브로콜리요리 #브로콜리 #브로콜리데치기

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